방화동 고성막국수 이 곳도 메밀 100%로 면을 뽑으시는 곳으로 유명하죠 그리고 수요미식회에도 소개가 되었다고 합니다. 그만큼 유명세가 있는 곳이라 가게 개점하고 30분이면 꽉 차더라구요ㅎㅎ 부지런한 저는 첫 손님.. ^^ 예전에 소개해 드렸던 방배동의 양양막국수와 비교해서 소개해 드릴게요 #국수 양양막국수에 비해 좀 얇은 면이에요 메밀 100%라서 힘이 없고 툭툭 끊어지는 느낌이 좋습니다. 딱 제스타일.. 그러나 메밀향이 거의 나지 않아 좀 실망 아마도 유명세가 있는 집이라 대량주문에 대비해 반죽을 미리 해놓으시는 것 같아요. 주문과 동시에 반죽하시는 양양막국수에서 메밀향이 더 나는 건 어찌 보면 당연한 듯 합니다 #양념 강하지 않고.. 너무 달지 않지만 좀 퍽퍽한 느낌의 비빔양념은 좀 실망스럽습니다. 그러나 여기에 동치미국물 한 국자 들어가니 성형수술 받은 것 처럼 완전 다른 맛이 되네요. 양념과 동치미국물의 시너지가 참 좋았습니 #동치미국물 이 집의 최대 장점이 바로 이 동치미인 것 같습니다. 너무 시지도 달지도 쎄지도 않은.. 그냥 사발째 들이켜도 청량감을 주는.. 사이다 보다 더 시원한.. 정말 맛있는 동치미국물 이에요. 제가 얼음동동을 참 싫어하는데 이 집 동치미국물은 반드시 얼음동동 이어야 합니다. 막국수에 넣어도 맛있고 비빔막국수에 넣어도 맛있고. #반찬 좀 단조로운 맛을 보충해주는 열무김치가 재밌어요 또아리 틀어서 주시는 모습도 재밌구요 #명태회 역시 강력한 맛을 주는 새콤 고소한 맛이에요. 물막국수와 함께 드시면 참 좋습니다 #편육 유명하다고 하시는데 혼자 간 터라 먹지 못했습니다. 결론적으로 조금 아쉬운 점도 있는 곳이지만 정말 맛있는 동치미 하나로 '게임끝'인 곳입니다. 양양막국수의 평냉같은 육수와는 또 다른 매력이 있는 곳이네요. 두 곳 중 어느 곳이 더 맛있다 할 수 있지는 않지만 전 둘 다 참 소중한 곳이라 생각해요 서울에서 이리 맛있는 막국수를 먹을 수 있으니까요.

고성막국수

서울 강서구 방화대로49길 6-7 1층