Luscious.K @marious

4.5

5개월

#남창동 #장우손부산어묵 "좋은 가격으로 가마보코 스타일의 어묵을" 통통김밥에서 김밥을 기다리며 서성이다 골목 끝에서 발견한 오뎅집인데 왠지 이름 걸고 하시는 것이 먹어보고 싶어진다. 오뎅들도 부산어묵이라고는 하지만 우리가 알고 있는 분식집 어묵이 아니고 가마보코 스타일의 오뎅이라 왠지 고급스러워 보이는데 가격이 꼬치당 고작 <1,500원> 넙쩍이를 끼운 오뎅은 고급스러운 맛이지만 조금 물러서 식감면에서는 아쉽다. 이게 한계인가 생각했을 때 맛본 네모난 오뎅은 기가막히다. 어육의 함량이 높아 탱글한 식감과 부드러움을 동시에 느껴지는데 크리미하고 부드러운 맛까지 고급스럽다. 이 맛이 1,500원? 하며 눈똥그래지며 국물과 함께 아주 맛있게 먹었다. 다른 오뎅들의 품질은 어떨 지는 모르지만 전체적으로 일반 분식집 오뎅 수준을 넘은 가마보코 스타일의 어묵이 한 꼬치 1,500원이라는 사실에 입도 지갑도 즐겁다. #러셔스의베스트분식

장우손 부산어묵

서울 중구 남대문시장2가길 6

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