#제기동 #제주미향해장 "제기시장의 작은 제주?" "맛과 친절, 장사 마인드는 최고 수준" 얼마 전 제주를 다녀와서 제주미향해장국의 복잡한 관계를 알게 되었다. 프렌차이즈은 <제주미향해장>과 <제주미향해장국>이 존재하고 거기에 중문에 개인이 운영하는 <중문미향>도 있다. 속사정이야 그들의 리그이고 손님들은 그져 어디가 좋은 음식을 기분 좋게 먹을 수는 곳이냐가 중요하다. 그게 중문이향이건, 제주미향이건, 제주미향해장국이건 말이다. 언젠가 제기동 시장에 맛있는 제주해장국 하는 곳이 있다고해 저장해 놓은 곳이 이곳 <제주미향해장>이다. 네이밍 분쟁으로 보면 미향해장국 세 갈래 중에 한 곳이 되겠다. 영업 마인드가 대단한게 코로나 대한이 스쳐간 후에도 24시간 운영을 하시고 배달도 활발하고 일요일 아침 부터 손님이 가득가득하다. 딱 봐도 이 지역 최고 인기 해장국집임에 틀림이 없다. 메뉴가 상당히 다양하다. 돼지스육국밥, 소고기선지해장국, 제주소고기해장국, 들께양선지해장국, 진우삼겹해장국. 아롱사태전골, 물회 차돌수육, 편육, 초무침에 스팸계란까지... 식사부터 술, 해장까지 모든 종목을 다 가지고 있는 전천후. 아마도 시장에 위치한 특성이라 그런 듯 하다. 기본세팅에 물깍뚜기가 있는 것은 미향의 특징이라 미향 DNA를 가지고 있는 것은 틀림이 없다. 주문은 제주소고기해장국 안매운 버전으로 부탁을 드렸다. 국물은 개운하고 맑다. 잔뜩 들은 우거지가 부드럽고 맛이 있고 꽤나 많은 고기들도 좋다. 푸짐하다는 인상을 주는 모습에 맛도 개운하니 좋다. 만약 매운 버전으로 주문을 하셨다면 여기에 생계란 하나 깨 넣고 드시면 더 제주해장국 느낌이 들겠다. 제주해장국의 특징이 강하면서 부드러운 맛이다. 꽤나 진득한 소국물과 고기, 우거지와 선지 등이 들어가는데 후추맛이 조금 강한 것도 제주해장국의 특징. 마늘을 잔뜩 넣어 먹으면 진짜 제주해장국의 스타일이 되고 계란도 좋은 보조제가 된다. 제기동에서 맛본 제주해장국은 반 정도는 제주해장국의 모습을 가지고 있다. 하지만 다진 마늘을 주시지 않은 것과 생계란 넣어 먹는 것을 가르쳐 주지 않은 것은 큰 단점이고 아쉬움이다. 현지화된 제주해장국집. 정통은 아니지만 입에는 맛있는 훌륭한 해장국이였다. PS: 요즘 같이 고물가에 아끼는 시대에 반찬 넉넉하게 담아 드리라는 주인장의 글은 시대를 역행하는 사장님의 인심과 장사철학을 이야기힌다. 이 집은 잘될 수 밖에 없다. PS2: 이집 구글리뷰에 사장님께서 정성스럽게 답글을 달아주셨네요. 저도 감사하고 건승을 빕니다. 캽쳐본 마지막 사진으로 올려봅니다. #러셔스의베스트국밥 #러셔스의베스트해장국

제주 미향 해장

서울 동대문구 경동시장로10길 46 1층