#제주도 #제주시 #산지해장국 "소내장에 푹 빠지고 싶다면 산지의 내장탕으로" 1. 제주시 3대 해장국집 중에 하나라고 불리우는 산지해장국은 해장국도 좋지만 #내장탕 이 특히 유명하다. 맵지않고 담백한 빨간 국물의 내장탕은 제주식으로 다진마늘과 청양고추를 듬뿍 넣으면 그 맛이 배가된다. 야물딱지게 근사한 국물은 배추를 만나 더욱 시원해진다. 2. 내장들이 정말 실하다. 배 터질 정도로 많은 양의 깐양은 부들부들 넘어가고 쫀... 더보기
산지 해장국
제주 제주시 임항로 34
#삼성동 #전통백암순대국 "삼성동의 숨은 순대국 강자" 1. 삼성동 근처에 괜찮은 순대국집 하면 <농민백암순대>, <박서방순대국밥> 정도라 생각했는데, 코엑스 뒷편 맛골목에 있는 <전통백암순대국>을 먹어보니 아주 괜찮다. 2. 팔팔 끓여 나오는 스타일이고 국물이 살짝 탁한 느낌이지만 보통임에도 불구하내 내용물이 실하다. 직접 만드시는 수제 순대 몇 개와 대량의 고기가 엄청난 풍족함을 준다. 3. 국물은 담백한 스타일인데 ... 더보기
전통 백암 순대국
서울 강남구 테헤란로81길 37
#제기동 #제주미향해장 "제기시장의 작은 제주?" "맛과 친절, 장사 마인드는 최고 수준" 얼마 전 제주를 다녀와서 제주미향해장국의 복잡한 관계를 알게 되었다. 프렌차이즈은 <제주미향해장>과 <제주미향해장국>이 존재하고 거기에 중문에 개인이 운영하는 <중문미향>도 있다. 속사정이야 그들의 리그이고 손님들은 그져 어디가 좋은 음식을 기분 좋게 먹을 수는 곳이냐가 중요하다. 그게 중문이향이건, 제주미향이건, 제주미향해장국이건 말... 더보기
제주 미향 해장
서울 동대문구 경동시장로10길 46
#제주도 #중문 #대춘해장국 #중문점 "가족경영 대춘해장국의 시원한 맛을 중문에서" 제주시에서 유명한 대춘해장국이 중문에 최근 문을 열었다. 하필이면 중문미향해장국 옆에 열었으니 미향 사장님은 열받을만도 하겠다. 게다가 손님이 대춘으로 몰린다. 그 이유를 먹어보니 알겠다. - 일단 같은 6시 오픈 - 새인테리어라 깔끔한 실내와 통유리가 주는 멋짐. - 가족경영이라는 마케팅 포인드 (분점이 몇 군데 있지만 모두 아들들이 하는... 더보기
대춘 해장국
제주 서귀포시 일주서로 982
#논현동 #두성전주콩나물국밥 "가격 좋고 맛도 좋고 24시간 영업의 만능" 아마도 강남구청역 근처 식당 중에 손님이 가장 많은 식당중에 하나가 아닐까 한다. 점심시간에 가니 만석은 기본이고 웨이팅도 길다. 회전이 빠른 것은 그나마 위안. 이집은 메뉴의 다양성이 좋고 24시간 영업이라 접근성도 좋지만 가격도 착하다. 강남 중심부에서 콩나물국밥이 7,000원이라는 놀라운 가격에 판매를 하기도 하지만 황태, 김치, 만두콩나물, ... 더보기
두성 전주콩나물국밥
서울 강남구 선릉로131길 12
#대구 #국일따로국밥 "대구를 먹다" 대구 하면 떠오르는 먹거리가 무었을까? 본인은 따로국밥, 납짝만두, 둥티기, 야끼우동이 생각난다. 이 외에도 여러 가지가 있는데 이를 한 데 묶어 대구10미라는 말도 생산이 되었다. 대구10미는 다음과 같다 (마지막 사진) 1. 따로국밥 (대구육개장) 2. 막창구이 3. 뭉티기 4. 매운찜갈비 5. 논메기매운탕 6. 복어불고기 7. 누른국수 8. 무침회 9. 야끼우동 10. 납작만두 ... 더보기
국일 따로국밥
대구 중구 국채보상로 571
#북아현동 #모돌이순대국 "독창적이고 환상적인 머리고기에 푹 빠지다" 얼마전 순대국이 먹고싶어 방문한 모돌이에 빠져버렸다. 국물, 고기 뭐 하나 빠짐 없이 너무나 좋았다. 이번에 술 한잔 하려고 방문했는데 6시에 도착을 했지만 만석! 15분 정도 웨이팅 후에 입장을 했는데 7시 안돼서 재료 소진으로 영업 끝! 그 뒤로 오시는 많은 손님들은 아쉽지만 다음을 기약할 정도로 인기 절정의 맛집이다. 머리고기와 순대전골을 주문하고... 더보기
모돌이 순대국
서울 서대문구 북아현로2안길 8
#LosAngeles #KoreaTown #전통설렁탕 LA 설렁탕 스리즈 4 “한국인의 SOUL을 마실 수 있는 곳” 코리아타운에 설렁탕집이 제법 있습니다. 그러나 아무데나 들어가면 돈과 시간과 식욕이 낭비되는 집들이 많이 있지요. 최근에 생긴 집들은 잘 모르겠지만 예전부터 명성을 유지해온 곳 중에 LA 설렁탕 강자가 바로 이곳 전통설렁탕 입니다. #분위기 예전 방문했을 때와 달라진 점은 없습니다. 단지 가게가 조금 깔끔... 더보기
JunTong SulLungTang
869 S Western Ave, Los Angeles, CA 90005
#LosAngeles #KoreaTown #설가진주곰탕 #Sulga_Jinju_Gom_Tang_House LA 설렁탕 스리즈 3 소중한 발견 -> 정갈한 음식 -> 이제부터 단골! Yelp 평점 5.0 위엄의 한식당이에요. 미국에서 식당 찾을 때 Yelp를 많이 의존하게 되는데 리뷰 100 이상의 집에서 평점 5.0 식당을 찾는 것은 꽤 어렵습니다. 한식당은 더욱 그렇구요. K-Town에 위치한 설가진주곰탕은 담백한 각종... 더보기
Sulga House of Bone Soup
4451 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90004
#LosAngeles #KoreaTown #영동설렁탕 #Young_Dong_Restaurant LA 설렁탕 스리즈 2 “맑은 국물이 주는 개운함” 외국 나가면 당연히 한국인으로서 한국음식이 생각이 납니다. 다행히 전 세계에서 가장 큰 한인 커뮤니티를 보유하고 있는 LA는 한식의 폭이 굉장히 다양하지요. 그래서 맛없음과 맛있음의 폭도 엄청나서 아무데나 가시게 되면 크게 낭패를 볼 수가 있습니다. #영동설렁탕 미국엔 한국의 ... 더보기
Young Dong Restaurant
3828 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
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