#신사동 #향동가 "클래식과 트랜디의 절묘한 경계선" 분당에서 이미 성공한 율평에서 2025년 1월 새롭게 강남에 론칭한 평양냉면집인 향동가. 그래서 냉면의 담음새가 율평과 판박이다. 1년 사이에 바이럴도 많이 되었지만 미식가들의 좋은 평가로 당당하게 주류 평양냉면집으로 자리잡았다. #평양냉면 햄버거에 채소 빼고 패티와 치즈만으로 맛을 낸 직관적인 버거가 인기가 있듯이 향동가의 육수도 채소의 느낌이라고는 1도 없이 육향과 ... 더보기
향동가
서울 강남구 논현로136길 15
#제주도 #표선 #중식당진 "팔선 출신의 오너쉐프가 선물하는 멋진 맛" 표선에서 발견한 보석 같은 중식당이다. 이름부터 중국집이 아닌 <중식당>을 표방하고 있고, 음식을 내어주시는 식기들이 모두 순백의 사기 그릇이라 고급스럽다. 맛도 차분한데 액센트가 있어 일반적인 중식당의 맛과는 차별적이다. 음식을 먹다 여러모로 범상치 않아 사장님이 호텔출신이신지 여쭤봤더니 <팔선> 출신이라고 하신다. 팔선 출신 쉐프님의 식당을 몇 군데... 더보기
중식당 진
제주 서귀포시 표선면 표선중앙로 71
#제주도 #제주시 #은희네해장국 본점 "은희네 본점은 차원이 다른 넘사벽 해장국" 제주도 3대 해장국이라고 불리우는 곳이 은희네해장국, 미풍해장국, 모이세해장국이다. 5대로 넓히면 대춘해장국과 산지해장국까지 포함이 된다. 누가 만들었는지 모르는 몇 대 음식점을 찾아다니며 먹지도 않지만 은희네해장국은 같은 경우 육지에 너무나 많은 매장이 운영되고 있어 본점에 대한 신뢰도 크지 않았다. 다만 프렌차이즈화 되면서 진행된 일련의... 더보기
은희네 해장국
제주 제주시 고마로13길 8
#충청북도 #충주 #토담20 "그 유명한 올데이 가기 전초전" "친절함이 좋은 해장국집" 악명이 자자한 올데이를 가기 전 식사를 한 곳인데... 골프장이 엉망일 것이 뻔하니 속이라도 든든히 채우려고 아침식사로 방문. 평타 정도의 우거지 해장국이지만 반찬이 참 좋아서 맘에 드는 곳이다. 모두 손수 만든 겉절이, 깍뚜기에 애호박볶음, 돼지감자절임 같은 반찬들이 맛깔나다. 특히 돼지감자 장아찌는 평생 처음 먹어보는데, 짜지 않은... 더보기
토담 20
충북 충주시 앙성면 산전장수1길 5
#경기도 #포천 #뚝배기양평해장국 "시원하고 맛있는 내장탕" 포천 쪽으로 라운딩갈 때 추천할만한 곳. 큰길에서 조금 안쪽으로 위치해 눈에 잘 띄지 않는 단점이 있지만 맛으로 충분히 커버하는 곳이다. 내장탕으로 주문했는데, 풍성한 우거지와 시원한 국물이 깔끔한 맛을 준다. 넉넉하게 들어있는 내장고기도 잡내 없이 쫄깃. 김치 역시 맛있어서 국밥집의 삼박자를 다 갖춘 곳 ㅎ #골프장맛집프로젝트 #러셔스의베스트국밥 #러셔스의... 더보기
뚝배기 양평해장국
경기 포천시 군내면 청군로3286번길 5
#가락동 #우불식당 "그 옛날 기계우동을 맛볼 수 있는 기쁨" 배우 이장우씨가 운영한다는 우불식당인데, 잘 드시기로 유명한 분이고 바른 이미지라 우불식당 브랜드 만들고 HMR 제품 개발, 코스트코 납품 등 식품 판매업자가 할 수 있는 최고의 고공행진을 하고 있다고 봐도 무방하다. 그런 브랜드의 실제 식당 맛이 궁금했고 회식 2차로 방문을 해보니 꽤나 긍정적인 느낌이 드는 곳이다. 그 이유는 1. 영업시간이 새벽 2시까지로... 더보기
우불식당
서울 송파구 송파대로28길 27
#충청북도 #청주 #용만두전골 "소머리곰탕에 만두를 풍덩" 청주 쪽으로 회의는 많이 가도 운동은 잘 안가게 되는데, 피치 못한 상황에서 청주까지 새벽 골프를 가게 됐다. 운동이야 늘 즐거우니 거리는 상관은 없는데 생소한 곳에서의 식사는 어디를 갈 지 주저하게 한다. 마침 캐디님께서 추천해주신 청주 흥덕구 옥산 최고의 맛집으로 발걸음을 옮겼다. 단순히 만두전골집인줄 알았는데, 소머리를 사용한 특색있는 음식을 내는 곳이다. 소... 더보기
용 만두전골
충북 청주시 흥덕구 옥산면 청주역로 637
#부산 #해운대구 #해운대원조할매국밥 "10년 전이나 지금이나 그대로" 10년 전쯤에 돼지국밥의 천국인 부산에서 소고기국밥을 만났다. 해운대 번화가에서 조금 벗어난 골목길. 새벽 3시인대도 가마솥에는 수증기가 모락거린다. 우리의 목표는 바로 이 원조집. 가는 길에 유사한 국밥집들이 보인다. 반찬으로 소세지를 준다고 우리를 꼬신다. 우리는 굽히지 않고 원조집으로 갔다. 4000원이라는 밑을 수 없는 가격에 시원한 콩나물과 ... 더보기
해운대 원조 할매국밥
부산 해운대구 구남로21번길 33
#경기도 #파주 #양평해장국 #방축점 "양평해장국 체인은 지점마다 맛이 다 다르네!" 양평해장국 식당중에, 앞에 특정 이름 없이 <양평해장국 OO점> 이라는 상호를 쓰는 프렌차이즈 해장국집이 있다. 용인IC 점이 아마도 가장 유명하지 않나 싶은데, 이번에 파주쪽에 가니 <양평해장국 방축점>이 있다. 파주쪽에도 꽤나 골프장이 많으니 이 동네 골퍼들에게 인기가 많은 아침밥집이다. 메뉴, 반찬 세팅이 같은걸 보니 프렌차이즈가 ... 더보기
양평 해장국
경기 파주시 광탄면 부흥로 112
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