#LosAngeles #KoreaTown #Paris_Baguette #파리바게트 "지극히 평범함 속의 약간의 특별함" #파리바게트 #파리크로아상 우리가 다 아는 SPC의 글로벌 베이커리 프렌차이즈입니다. 대기업의 골목상권 점령이라는 우려를 자아내기도 했지만 동네빵집의 변신의 계기가 된 것고 사실이고 뛰어나지는 않지만 일관된 품질의 제과를 전국 어디서나 즐길 수 있다는 장점도 있는 제과점이지요. 파리크로아상과 파리바게트의 차이를 아시나요? 의외로 간단합니다. 파리바게트는 생지를 공장에서 만들어 냉동상태로 전국 배달해서 각 지점에서 굽기만 합니다. 파리크로아상은 지점에서 직접 생지를 반죽부터 만들어 빵을 만들어 판매합니다. 처음 파리크로아상을 1980년대 후반 갤러리아 백화점 앞에서 만났을 때에는 정말 신세계였던 기억이 나네요 ㅎㅎ #파리바게트_in_LA 예전엔 파리바게트도 미국에 귀했습니다. 가끔 하나씩 있는 파리바게트는 그리운 한국빵을 맘껏 먹을 수 있는 그리움의 해우소였지요. 지금은 지점 수가 많아져서 그 감흥은 덜하지만 여전히 한국빵의 화수분 역할을 합니다. #평범함 아무리 먹어봐도 파리바게트의 맛은 평범합니다. 거기서 거기.. 케익도 거기서 거기.. 식빵도 거기거 거기.. 도넛도 거기거 거기.. #특별함 하지만 작은 특별함은 존재합니다. 제겐 평범해 보이는 이 빵들이 다른 곳에서는 없습니다. 우리나라식 도넛, 생크림케익, 슈크림, 소세지빵 등등 바로 여기서만 먹을 수 있는 LA의 보물같은 장소이기도 하지요. 이런 특별함 때문에 모기업의 행태는 눈에 거슬려도 파리바게트는 미워할 수 없나 봅니다. PS: 미국 현지인들에겐 다양하고 맛있는 K-bakery 라 인기 좋습니다 #러셔스의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트디저트 #러셔스의베스트베이커리

Paris Baguette

3060 W Olympic Blvd Ste 100, Los Angeles, CA 90006