Luscious.K @marious

4.5

1개월

#LosAngeles #KoreaTown #Tonkatsu_House #돈까스하우스 "#왕돈까스 의 진정한 사이즈를 확인하다" 처음 LA에 와서 가장 반가웠던 식당들이 있는데.. 서울에 본점을 두고 LA에 분점이 있는 식당들이였습니다. 영동설렁탕, 명동교자, 성북동 금왕돈까쓰. 라이센스 관계는 잘 모르겠지만 익숙한 이름과 비슷한 맛과 세팅이 반가웠던 가게들이였고 바로 단골이 되었던 곳이지요. 이곳 코리아타운 플라자 푸드코트의 돈까스하우스는 예전 금왕돈까스의 후신으로 같은 자리에서 같은 메뉴를 판매하고 있습니다. 사실 예전 LA 금왕돈까스가 진짜 성북동 금왕돈까스의 분점인지는 모르겠고 그 후 관계가 어떻게 정리됐는지 모르겠지만 예전 단골집이 사라지고 같은 자리에 같은 메뉴로 입점한 돈까스하우스의 맛은 참 궁금했었습니다. #한국식돈까쓰 돈까쓰의 형태는 전세계 어디에나 있습니다. 우리나라 돈까스는 일본의 돈카츠에서 유래해서 우리나라 특유의 얇고 바삭한 튀김과 달달한 데미그라스 변형 소스와 합쳐진 형태로 일본 돈카츠와는 차별화된 메뉴로 발전했습니다. 특히 함께 주는 밀가루수프, 양배추샐러드, 김치, 풋고추, 밥, 마카로니샐러드, 베이크드빈 등은 경양식 스러움을 주는 구색이나 맞추는 곁들임이 아니라 한국식 돈까쓰를 구성하는 주요한 요소로 발전했습니다. 그래서 함께 먹으면 더 맛있는 한국식 돈까쓰 특유의 맛을 만들어 내지요. #메뉴 이집은 왕돈까쓰가 기본 메뉴이고 새우까쓰, 생선까쓰, 치킨까쓰와 오므라이스, 우동 등의 메뉴를 서빙합니다. 가장 기본이 되는 왕돈까쓰를 주문해 봤습니다. #왕돈까쓰 왕돈까쓰의 구성은 다음과 같습니다. 돈까쓰 2장, 양배추샐러드, 무 피클, 단무지, 마카로니 샐러드, 밥, 밀가루수프. 그런데 돈까쓰의 크기가 정말 <왕> 이라고 부를 수 있을 정도로 어마어마 합니다. 약 25-30cm 길이의 돈까쓰가 두 장 너무 커서 커다란 접시에 채우지 못할 정도로 큽니다. 하나 주문하면 엄마, 아들, 딸 셋이 먹어도 될 정도의 양이네요. 맛은 우리나라 돈까쓰 맛입니다. 튀김도 신선하게 잘 튀겨졌고 소스도 조금 달지만 맛있습니다. 구성요소들은 매우 잘 갖추어져 있는데 조금씩 어색한 건 LA이기 때문일지도요. 소스는 조금 달고, 양배추채는 좀 두껍고, 마카로니샐러드는 뻑뻑하고, 수프는 크림맛이 더 필요합니다. 하지만 LA에서 왕돈까쓰를 먹을 수 있는 것만으로 참 반가운 식당입니다. #종합 이집이 예전 금왕돈까쓰의 후신이던 아니던 큰 의미는 없습니다. 그 자리에서 아직 예전 그 메뉴를 그대로 판매하시는 것이 반가울 뿐입니다. 아마도 이런 돈까스의 추억 때문에 돈까쓰를 주문하시는 분들은 모두 연세 지긋하신 분들인지도 모르겠습니다. LA에서 왕돈까쓰가 생각나실 때는 여기가 좋은 옵션입니다. #러셔스의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트돈까쓰

Tonkatsu House

928 S Western Ave #127, Los Angeles, CA 90006

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