#후쿠오카 #텐진 #엔 #텐진지하상가점 #えん #天神地下街店 "아침먹기 참 좋은 오차즈케, 우동, 오니기리 전문점" 이집의 풀네임이 <だし茶漬け＋肉うどん えん>이다. 다시물 오차즈케와 니쿠우동 엔 이라는 뜻. 텐진 지하상가에 위치하는데, 보통이라면 그냥 지나칠 수도 있는 가게이지만 아침식사를 위한 식당이라면 말이 달라진다. 후쿠오카의 아침 하면 연어구이, 고등어구이, 회정식 등등 지나치게 무거운 것들만 추천되는데 가족 전부를 깨워 나가 아침 먹기는 만만치 않다. 당연히 아침 혼밥식당을 찾기 마련이다. 이집은 각종 오차즈케를 간단하지만 든든하게, 그리고 멋지게 판매한다. 후쿠오카의 유명 음식인 고기우동 역시 이집의 메인이 된다. 왠지 이것만으로 모자른 듯 하니 약간의 튀김도 있고 각종 오니기리 역시 시선을 끄는 집이다. 이집의 특징은 예쁘고 간결하고 깔끔하다는 것. 차림새도 그렇고 맛도 연하면서 재료의 맛이 좋다. #니쿠우동 간결한 국물맛과 여기에 연하게 느껴지는 고기의 단맛이 국물에 살짝 퍼진다. 기분 좋은 생강향도 좋지만 레몬껍질을 넣고 씹힐 때 신선함을 주는 것도 이집 니꾸우동의 특징. 기츠네도 부드럽고 국물 충분히 먹어 맛을 배가한다. 면빨도 좋다. #오니기리 가벼워서 좋은 오니기리. 작고 앙즈맞은데 약 10가지의 속재료도 부담스럽지 않고 향긋하다. 명란은 조미료 범벅이 아니고 가볍다. 향기와 간을 적절하게 준다. 시소잎이 들어간 오니기리는 상쾌하다. 우매보시는 오니기리의 기본. 국물과 잘 어울린다. 참 좋은 가게다. 체인점이지만 가게 음식에 정성이 느껴진다. 비오는 텐진의 아침에 딱 좋은 아침식사였다. #러셔스의일본 #러셔스의후쿠오카 #러셔스의베스트일식 #러셔스의베스트우동 #러셔스의베스트브런치

だし茶漬け＋肉うどん えん 天神地下街店

〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目１ 第022区 西11番街 地下 天神地下街