#후쿠오카 #텐진 #엔 #텐진지하상가점 #えん #天神地下街店 "아침먹기 참 좋은 오차즈케, 우동, 오니기리 전문점" 이집의 풀네임이 <だし茶漬け＋肉うどん えん>이다. 다시물 오차즈케와 니쿠우동 엔 이라는 뜻. 텐진 지하상가에 위치하는데, 보통이라면 그냥 지나칠 수도 있는 가게이지만 아침식사를 위한 식당이라면 말이 달라진다. 후쿠오카의 아침 하면 연어구이, 고등어구이, 회정식 등등 지나치게 무거운 것들만 추천되는데 가족 전부... 더보기
だし茶漬け＋肉うどん えん 天神地下街店
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目１ 第022区 西11番街 地下 天神地下街
#마루가메제면소 한국 재진입 기념 리뷰 ㅎ #LosAngeles #Sawtelle #Marugame_Udon “사랑스러운 이름 마루가메” 지금은 한국에서 철수한 마루가메제면소의 미국버전인 Marugame Udon입니다. 리틀오사카로 불리우는 Sawtelle 지역에 위치하고 최근 Beverly Center 점은 폐업했네요. 한국에서 마루가메제면소의 느낌은 간단히, 그렇지만 맛있게 먹을 수 있는 우동 튀김 집입니다. 고급스러... 더보기
MARUGAME UDON
2029 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
#하코야 #납작우동 #히모카와납작우동 "면빨 좋다. 쯔유는 아쉽다" 머큐리님 @mercury 의 집밥에서 우동 전문점에서나 맛볼 수 있는 납작우동 요리를 보고 본인도 바로 따라 구매를 했다. 마켓컬리에서 구매를 했고 하코야 브랜드의 납작우동인데 오뚜기 제품과는 달리 냉동제품이고 반드시 <상온에서 30분 해동> 후에 조리를 하지 않으면 처참한 참극이 일어난다. 면빨은 확실히 오뚜기 제품보다 우위에 있다. 쫄깃하고 매끄럽고 ... 더보기
히모카와 납작우동
메이커 없음
#LosAngeles #WestHollywood #Kochi "제대로된 미국형 캐주얼 일식: 여기면 끝!!" 참 좋은 레스토랑을 발견했습니다. 맛, 가성비, 친절함까지 모두 갖춘 정말 마음에 쏙 드는 우동 전문의 캐주얼 일식 레스토랑입니다. 첫 점심 방문이 너무 인상적이여서 가족식사로 저녁 방문을 해봤네요 #분위기 꽤 연식이 있어 보이는 외관인데, 내부는 조금 어둡지만 채광이 좋아 낮에는 밝고 밤에는 로맨틱하게 변하네요.... 더보기
KOCHI
408 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90048
#마포 #용강동 #우동이요이요 "히모카와 우동을 아십니까?" 1. 누들이라는 장르는 정말로 대단하다. 인간의 욕심이 만들어낸 과학과 기술의 집약체라고나 할까? 곡물가루를 이용해 다른 형태의 음식으로 만들어내는 창의력과 그걸 현실화하는 전통 기술의 집대성. 전 세계 어디를 가도 누들이라는 장르의 음식이 있는 것만을 봐도 인간이 얼마나 누들을 좋아하는지, 그 맛과 식감을 위해 노력을 했는지 알 수가 있다. 2. 일본의 우동도 ... 더보기
우동 이요이요
서울 마포구 토정로35길 29
#마포 #용강동 #우동이요이요 "제대로된 일식쉐프가 만든 우동은 이렇게 다르구나!" #이요이요 이요이요스시와의 인연은 꽤 오래 됐다. 이요이요스시 1호점의 성공으로 조금 고급스러운 2호점을 가든호텔에 내셨는데, 단번에 우리 가족의 최애 스시집으로 등극을 했다 우리 아이들 생선구이에 뼈까지 핀셋으로 발라주시던 이찬호 실장님의 세심한 배려는 지금도 고맙고 그 덕에 우리 아이들이 스시를 좋아하는 결정적인 계기가 되었다. 이제는 집... 더보기
우동 이요이요
서울 마포구 토정로35길 29
요즘 우동 잘하는 집 많은 것 같아요. 여기도 그 중 하나가 아닐까 생각되요. 사누끼우동 돈까스 전문점인 이 곳은 사장님의 특이한 배경이 있어요. 블로그 보다가 발견한 이야기인데.. 사장님이 원래 태국에서 리조트를 운영하시는데 우동에 관심이 생기셔서 오픈하 곳이랍니다. 그 후 리조트 직원의 한국 귀국 후 안정된 정착을 위해 계속 운영해 오고 계시고 수원점은 실제 수원 거주 귀국 직원이 오픈한 분점이라고 하시네요. 직접 들은 이... 더보기
우동 키누
서울 서초구 방배로28길 16
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