#후쿠오카 #텐진 #이모야킨지로 #텐진지하상가점 #芋屋金次郎 #天神地下街店 "한국에서 더 유명한 텐진의 고구마 튀김" 어렸을 때 포차에서 고구마채를 썰어 튀겨 팔면 잔뜩 사서 먹던 기억이 있다. 중년의 한국인이라면 누구나 다 아는 추억의 간식인데, 이 고구마채 튀김의 최고급 버전을 텐진에서 먹을 수 있다. 길쭉하게 썰은 일본 고구마를 바삭하게 튀겨낸 후에 끈적이지 않은 시럽으로 코팅을 한 멋진 작품이다. 아주 단단해서 쉽게 부서지지 않고 고구마 본연의 맛도 많이 느껴진다. 코팅해서 달 것 같지만 그리 달지 않은 것도 이 고구마튀김의 특징이다. 거참 일본 이모 고구마 잘 튀기시네 ㅎㅎ (참고로 "이모" 는 뿌리식물의 일본어 입니다. 감자는 자가이모, 고구마는 사츠마이모) #러셔스의일본 #러셔스의후쿠오카 #러셔스의베스트디저트 #러셔스템

芋屋金次郎

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