#삼성동 #육전국밥 "술 한 잔 하기 좋은 즉석전집 - 장단점이 뚜렷" 요즘 육전국밥 참 많이 보이는데, 국밥이야 조미료 많이 들어간 딱 프렌차이즈 맛이라고 해도 즉석해서 부쳐주는 전은 참 맛이 있었다. 그래서 그런지 이집 개업하고 꽤나 손님이 많다. 이번에 이런 저런 전좀 먹어보려 다시 방문. #육전 육전은 아주 좋다. 튀기면 뭐든지 맛있는 것 처럼, 우리나라는 뭐든지 전으로 부치면 다 맛있다. 그것도 부쳐서 바로 먹으면 어찌 맛이 없을 수가 있나. 술안주로 합격 #김치전 불합격. 파전이나 김치전 같은 큰 전은 빈대떡 계열이라 기름에 튀기듯이 구워야 겉바속촉이 되기 때문에 전 부치는 기름양이랑은 수준이 다르다. 여긴 김치전을 빈대떡 처럼 조리하지 못하고 전 처럼 부치니 끈적하고 바삭함이 없다. 맛없다. #국밥 라면이 맛이 없을 수 있나? 같은 원리로 이집 국밥이 입에 착 붙는다. 술마시면서 술국으로 좋다. 이집은 즉석전이 참 좋다. 24시간인데, 즉석전. 얼마나 유지할 지는 알 수가 없으나 언제든지 즉석전에 술한잔 할 수 있다면 동네 술집으로 이만큼 좋을 수가 없다. 다음에 모듬전과 기회되면 전골도 도전해 봐야겠다. #러셔스의베스트술집 #러셔스의베스트전

육전국밥

서울 강남구 봉은사로 634 20TOWER