Luscious.K @marious

3.0

12일

#성수동 #파작 "특이한데 안특이하다" 요즘 인기 많다는 파작! 이집에 가고싶었던 이유는 요즘 샌드위치 씬에 새롭게 등장한 바로구운 이태리 도우에 샌드위치를 만들어 주는 것. 또 하나는 최근 뜨기 시작한 북성수 지역의 매장이여서다. 진짜 뜬금없는 곳에 있는 것 같지만 가는 길, 그리고 주변에 꽤나 유명한 집들이 있다. 피어커피 본점이 좋은 예. 샌드위치집 안에 전기화덕이 있고 피짜도우를 펴는 작업대가 있는 것도 재밌다. 게다가 세계 최고의 밀가루이고 피짜인들의 꿈의 밀가루라고 하는 이태리제 CAPUTO를 사용하시고 인증까지 받으셨다. 뭔가 완벽해 보인다. 누볼라빵은 푹신버전과 바삭버전이 있는데, 이집 베스트라는 푹신버전에 잠봉트러플 허니버터를 주문했다. 맛있다고 소문난 마녀수프도 함께. #샌드위치 실망스럽다. 기대했던 누볼라빵에서 덜 익은 밀가루향이 나고 온도감도 낮다. 샌드위치 만드느라 시간을 너무 쓴 탓이겠다. 그래서 갓구운 빵의 신선함을 느끼기에 부족하다. 잠봉은 나쁘지 않지만 허니버터가 너무 과하다. 단짠 중에 단맛이 너무 과해서 전체적인 맛의 조화를 못준다. 허니버터 덜어내고 먹으면 좀 낫다. #마녀수프 요거 맛있다. 살짝 매콤한데 토마토향 진하고 채소들의 조합도 좋다. 그러데 내가 집에서만들어 먹을 수 있는 수프라서 ㅎㅎ #와인 여기 와인을 판다. 레드와 화이트 작은 병(약 185mL). 근데 병째 준다. 아니 병만 준다. 병나발 불란다 😅 잔을 달라고 하니 꽤나 당황하신다. 이런 요청 처음인가보다. 아무리 샌드위치집이라고 와인을 병나발 불라니. 미국 쉐이크쉑에 와인을 판매하는데, 여기도 플라스틱 잔을 준다. 기대를 많이 했지만 보여지는 것에 비해 아쉬움이 많다. 인스타그램에 쓰기 좋지만 맛과 서비스 면에서는 보완할 점이 많아 보인다 PS: 결국 따로 요청해서 음료컵 하나 받았네요 ㅎ

파작

서울 성동구 광나루로4가길 2 1층

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