#이태원동 #모수 #모수서울 "안성재 쉐프의 정교한 기술력을 맛본 생일상" "올해의 생일픽은 모수 서울" 푸디의 생일선물로 가고싶은 식당의 저녁만큼 좋은 것이 없다. 올해 나의 생일픽은 한국 복귀 후 1년만에 2026 미슐랭 2스타에 선정된 #안성재 쉐프의 모수서울이다. 방문 직전 터진 모수의 와인빈티지 바꿔치기 이슈가 마음에 걸리지만 워낙 예약이 어려운 곳이고 기회를 놓치지 싫은데다 가족들도 모두 가고싶어하니 계획대로 방... 더보기
모수 서울
서울 용산구 회나무로41길 4
#기내식 #대한항공 #KE086 "역시 귀국편 기대식은 아쉬움의 결정판" 2026년 4월 뉴욕-인천 대한항공 KE086 비즈니스석 기내식입니다. 정말 맛없다 ㅎㅎ 귀국편 음식이 한국 출발편에 비해 맛이 없는 것은 알겠지만 이번 음식은 정말 아쉽다. 먹나 남기니 승무원께서 이유를 물어보셨는데, 나의 대답이 <너무 맛없어요> 였다 피드백을 요청하셔서 꼼꼼하게 이유를 다 설명해 드렸고, 꼭 전달해 개선해 보겠다고 말씀해 주셨다... 더보기
대한항공 기내식
메이커 없음
#기내식 #대한항공 #KE081 "더 맛있어진 출국편 기내식" 2026년 3월 인천-뉴욕 대한항공 KE081 비즈니스석 기내식입니다. 작년에 비해 메뉴가 또 많이 바뀌어서 좋았던 경험. 특히 사전 주문 메뉴에 재밌는 메뉴들이 많았다. #와인 와인 셀렉션 역시나 좋다. 웰컴샴페인이 무려 Piper-Heidsieck. 화이트 와인 보다는 레드 라인이 좋은데, 그 중 Chateau d'Armaihac 은 가격도 만만치 않은 최... 더보기
대한항공 기내식
메이커 없음
“남산이 보이는 곳이라면” 흑백요리사로 유명해진 김희은 셰프님의 에그앤플라워에 갔습니다 보통 다이닝이 위층 캐주얼 식당이 아래층에 있는데 운 좋게도 에그앤플라워가 2층에 있었어요 이날은 컨디션이 안 좋아서 두 개밖에 못 시켰습니다 😅 홍새우 카펠리니는 비린 맛이 적은 비스크 소스가 얇은 카펠리니 면 사이로 배어 해장파스타로도 좋았고 파파르델레는 넓적한 면 때문인지 묵직하다는 느낌을 받았어요 무엇보다 기억에 남는... 더보기
에그 앤 플라워
서울 용산구 신흥로26길 35
”세종대엔 브네“ 기념일로 브네에 갔습니다 와인바로 시작했지만 이제는 돈가스로도 유명한 곳인데요 이날 광어 상태가 좋았는지 셰프님이 추천해 주신 세비체는 새콤하니 바게트와 찍어 먹기 좋았고 돼지 스테이크에 가까운 카츠산도는 두툼한데 퍽퍽하지 않아 서울 내 손꼽히는 카츠산도로 불릴 만합니다 바게트와 디저트 레터링 서비스까지 세심한 서비스 덕분에 완벽한 하루였네요 기회 되면 런치 메뉴도 먹고 싶어요 :) 귀리버터&전설... 더보기
브네
서울 광진구 군자로 70
#성수동 #파작 "특이한데 안특이하다" 요즘 인기 많다는 파작! 이집에 가고싶었던 이유는 요즘 샌드위치 씬에 새롭게 등장한 바로구운 이태리 도우에 샌드위치를 만들어 주는 것. 또 하나는 최근 뜨기 시작한 북성수 지역의 매장이여서다. 진짜 뜬금없는 곳에 있는 것 같지만 가는 길, 그리고 주변에 꽤나 유명한 집들이 있다. 피어커피 본점이 좋은 예. 샌드위치집 안에 전기화덕이 있고 피짜도우를 펴는 작업대가 있는 것도 재밌다.... 더보기
파작
서울 성동구 광나루로4가길 2
“분위기 좋은 와인바” 환승연애에 나왔던 매치스 성수에 갔습니다. 와인바답게 세 가지 와인을 시음할 수 있었는데 보기 어려운 와인들이 많아서 행복했어요 :) 이날 고른 건 바디감이 꽤 있었던 샤르도네 양파 향 가득한 캠프파이어는 이름답게 불을 붙여주셔서 인스타에 올리기 좋았고 고소한 견과류가 들어간 양고기 그린커리는 밥이 없었던 게 조금 아쉬웠습니다 🥲 둥지 위에 플레이팅 된 크로켓은 흑백이 생각나기도 날씨가 추... 더보기
매치스
서울 성동구 뚝섬로13길 36
서울 한남동 TBD “정해지지 않았기에 더 자유로운, 테이블 위의 실험” 절제된 공간과 조용한 오픈 키친, 코스 전체를 관통하는 균형감이 인상적인 파인다이닝. 📌 이날의 코스 (6.9) 메뉴는 수시로 변경. 🥂 Zer0Puro STILLAE 피코리노 스푸만테, 레몬과 그린 애플의 상큼함. 미네랄감이 좋아 데일리로 마시기 좋은 스파클링. ⸻ 🥩 한우++ 꾸릿살 타르타르 미소와 엔초비의 감칠맛이 육향을 해치지 않는다. 아... 더보기
TBD
서울 용산구 한남대로27길 25