#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 "오랜만에 바베큐" 오랜만에 바베큐를 하는데, 항상 드라이에이징을 사다 하다가 온라인으로 주문한 고기가 그리 맘에 들지 않아 코스트코 USDA 프라임으로 시도해 봤다. 꽤나 괜찮다. 미국에서도 프라임급이면 우리나라 최상급의 고기이고 뉴욕스테이크로 손질된 채끝 스테이크가 적절한 육향과 지방의 고소함도 준다. 양고기 T본이 있고 함께 구매했는데, 요게 매력적이다. 요즘 코스트코에 손질된 양갈비 안나와서 아쉬움이 컸는데, 이제 이걸로 대체해도 되겠다.

러셔스쿠킹

Luscious.K