#러셔스쿠킹 #러셔스집밥 숯불바베큐 드라이에이징 육우 오랜만에 드라이에이징 티본과 토마호크로 바베큐. 오퍼스원 4시간 vs 바로 비교시음이 하이라이트 #러셔스의베스트스테이크
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#러셔스쿠킹 #Zucchini_Parmigiana
#토마토소스활용 1
김장 하듯이 #토마토소스 를 한 솥씩 만들어 놓으면 식생활아 풍성해집니다.
파스타, 라자냐 등은 기본이고 피쉬, 비프, 치킨 등에도 응용이 가능합니다.
그 응용들 중에 애호박을 슬라이스해 토마토소스, 모짜랠라, 파마지아노레지아노, 스테이크 등과 함께 오븐에 구워내면
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#러셔스쿠킹 #러셔스라면 #샤브라면 "초고급 신라면" 집에서 해먹는 샤브샤브를 냉동 소고기로 하시지 마시고 냉장 등심으로 해보세요. 고급 샤브집에서 먹는 샤브샤브 보다 훨씬 고급스럽고, 부드러운 맛을 볼 수 있습니다. 확실히 샤브샤브는 고기의 질이 가장 중요한 것 같아요. 그리고 고기가 남는다면 이런 라면 어떠세요? 바로 샤브라면. 이 라면은 일본 후쿠오카의 인기 라멘집인 #키와미 의 라멘을 보고 착안했는데 라면 위에 생... 더보기
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#러셔스쿠킹 #러셔스라면 #사천식짜파게티 "사천식 짜파게티 만드는 참 쉬운 방법" 쿠팡에서 팔고있는 중국식 매운 라조장인 <로우깐마유라죠우>를 구매해 봤는데, 이 소스가 참 여러가지로 열일을 한다. 특히 사천식 짜파게티를 아주 손쉽게 만들 수 있다. 본인 취향대로 짜파게티를 끓이고 거기에 이 매운 라조장 한 스푼. 집에 부추가 있어 부추는 가니쉬로 잔뜩 올리니 꼭 식당에서 파는 마제소바 같은 비주얼이 됐네 ㅎㅎ 매콤함과 ... 더보기
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#러셔스쿠킹 #지중해샐러드 “김치 같은 필수템” 냉장고에 없으면 허전한 것들 1. 김치 2. 우유 3. 계란 4. 샤퀴테리 5. 치즈 6. 토마토 7. 오이 9. 고수 10. 지중해샐러드 어느 순간 부터 만들기 시작한 #지중해샐러드 (제가 그냥 붙힌 이름) 토마토, 양파, 오이, 옥수수, 병아리콩, 케이퍼를 기본으로 먹고싶은 채소 아무거나 찹해서 넣으면 된다. 올리브, 아티초크하트, 단단한 치즈, 샐러리, 파프리카 등... 더보기
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