#강원 #강릉 #동화가든 강원도 #초당순두부 양대 산맥 중에 한 곳 동화가든 입니다. 2-3년 전까지만 해도 이 정도의 인기는 아니였던 것 같은데… 지금은 초당할머니순두부 능가하는 최고의 강릉순두부집이 되었습니다. 이곳의 인기는 아마도 특허받은 #짬뽕순두부 #짬순 때문이 아닐까 생각이 됩니다. #짬뽕순두부 짬뽕에 순두부를 넣은 메뉴. 언뜻 간단해 보이지만 처음에 아이디어는 참신했을 것 같습니다. 불향 살짝 나는 짬뽕에 고슬고슬 순두부가 들어있어 부드러움을 선사합니다. 짬뽕 국물맛은 보통 짬뽕 잘하는 중국집에서 바로 볶아 만든 국물이 아니라 각종 재료를 넣고 푹 끓인 곰삭은 국물입니다. 저는 이런 짬뽕국물을 그리 선호하지 않아 맛있음을 온전히 느끼진 못했는데.. 진하고 구수한 맛을 좋아하시는 분들에게는 괜찮은 메뉴일 듯 합니다. 아쉬운 점은 마무리 후추를 너무 듬뿍 넣으셔서 너무 강렬한 후추와 진한 짬뽕맛에 순두부는 완전 조연이 되는 느낌이 있습니다. #모두부 식감이 참 좋고 신선한 두부에요. 함께 주신 깻잎절임과 싸먹으면 기가 막힙니다 서울에서는 절대 먹을 수 없는 따뜬하고 맛있는 두부.. 다만 고소함은 초당할머니순두부에 미치지 못해 조금 아쉬웠습니다. #얼큰순두부 저는 오히려 얼큰순두부가 짬뽕순두부 보다 맛있었습니다. 분식점 순두부찌개는 절대 아니고.. 참 묘한 뒤끝으로 오는 매운맛인데.. 매력적입니다. #초두부 하얀 순두부가 초두부에요.. 고슬고슬 부들부들. 참 맛있습니다. 저는 모두부랑 초두부가 제일 제 입맛에 맞았지만.. 역시 고소함은 초당할머니순두부에 조금 못미치는 느낌이 있네요. #반찬 메뉴마다 나오는 반찬이 달라요. 저흰 모든 메뉴를 다 주문했더니.. 모든 반찬을 다 주셨네요 ㅎㅎ 심지어 비지찌개에.. 강된장까지.. 반찬이 다 맛있고.. 특히 깻잎절임과 멸치볶음은 아주 좋습니다. 초부두에 밥 말고.. 멸치볶음 올려먹으면 속도 편해지고 든든하고 감칠맛도 좋네요. 강릉에 순두부집 많고 두부집 많은데… 많은 경우 정말 조미료범벅이에요.. 예전에 청국장순두부 잘한다는 모 식당 갔다가.. 조미료만 먹은 느낌으로 나온 경험을 생각하면.. 강릉 여행 때 믿고 먹을 수 있는 두부집은 참 제한적인 것 같습니다. 그 중 한 곳.. 동화가든… 뭔가 얼큰한 순두부를 원하실 때는 이곳이 좋을 듯 합니다. 오전 8시부터 영업하시지만.. 짬순은 8시30분부터 서빙됩니다.. #러셔스의베스트두부

동화가든

강원 강릉시 초당순두부길77번길 15