라멘불모지 광화문의 빛과 소금..🍜🤍 망원동 멘지 (구)사장님이 차린 곳이에요. 깔끔하고 개운한 시오라멘이 맛있어요. 군더더기 없는 말끔한 짠맛과 은은한 감칠맛이 어우러집니다. 딱히 모난 구석이 없는 차슈와 면발도 안정적으로 융화돼요. 주방을 무대로 하는 연극에 초대된 듯한 공간도 멋스럽습니다. 점심에는 아주 바글바글에 웨이팅도 감수하셔야 합니다. 그래도 공간이 꽤 넓고 혼밥하기에도 최적화되어 있어서 좋아요. 참, 특선에만 나오는 오리차슈가 맛도리랍니다..! 염도도 요청 시 조절 가능. #세나멘

라멘 시미즈

서울 종로구 새문안로3길 12 신문로빌딩 지하1층