90년 전통의 동해장의 신규업장이라는 평택의 홍해원. 중식 코스 요리를 먹었다. 냉채-가지튀김-샥스핀-동파육-깐풍기-깐풍새우-짜장면 의 코스. feat. 연태고량 큰 새우라고 해서 그냥 대하겠지했는데 등장하는 순간 오오오오 😲 놀라운 크기!! 사람 손 또는 스프라이트 병 크기와 비슷한 엄청 큰 #새우 🍤 맛도 있었다 😍 제일 처음 나온 건 아니었고 코스 마지막 메뉴ㅋㅋ 제일 임팩트있었다. 냉채는 무난무난, #동파육 은 기존에 알던 동파육이 아니었다. 스지(?)가 있어서 뭔가 특이하다. 야들야들 촉촉 맛있었다. 특히 죽순이랑 청경채 야채가 식감도 좋고, 야채가 정말 맛있었다. #가지튀김 은 부추랑 배추 등으로 속이 차있었는데 안 느끼하고 가지도 부들부들하면서 바삭하고 넘나 맛있었다. 아마도 처음 먹어봤을 샥스핀 . 딱히 맛은 모르겠지만... 류산슬같은 함께 나온 것이 맛있었다. 깐풍기도 첫 입엔 단 맛이 강했는데 먹다보 익숙해졌는지 적절한 단 맛이었고 맥주를 부르는 맛 크으 🍺 깐풍새우는 뭐 이미 크기에서 압도했고!! 짜장면은 배불러서 조금주세요했는데도 양이 꽤 많이 나왔고, 매웠다. 고추가루 덩어리들도 보였고... 이렇게 매운 짜장면은 처음이야.. 최근 중국집에서 먹은 요리들과는 약간 다른 요리 느낌. 좋은 사람들과 맛있게 배불리 잘 먹었다 🐷 기분좋게 음식을 내주는 사장님 덕분에 더 맛있게 먹었다. #청요리모임 #뽈레뽈레

홍행원

경기 평택시 조개터로34번길 10 1층