#가지튀김

#서교동 #서교난면방 "한식과 이탈리안의 경계에서의 즐거운 줄다리기" 멋진 누들집이 생겼다는 소식은 누들 러버로서는 가슴 두근대는 소식이 아닐 수 없다. 그 장르가 한식이건, 양식이건, 중식이건, 일식이건 상관 없이 누들이 주는 매력은 밥이나 빵이 대신할 수 없는 매력이 있다. 얼마 전 서교동에 난면방이라는 새로운 매장이 생겼는데 나도 좋아하는 까밀로의 사장님의 작품이란다. 자세한 내용은 새키님 ( @sluid_no )의... 더보기

서교난면방

서울 마포구 동교로12길 16

#Davis #Four_Seasons_Gourmet_Chinese_Restaurant "이런게 진짜 미국식 중식이지" 학교도시인 Davis에는 중식당이 유난히 많습니다. 캘리포니아라 중국인을 비롯한 동양인 비중이 높은 이유이기도 하지만 중식이 보편적으로 미국인의 삶에 뿌리내리고 있다는 방증이 되겠죠. 미국식 중식을 참 오래 먹어왔는데 그 이유는 밥이 먹고 싶을 때 반찬과 밥과 국수와 디저트까지 한 방에 해결할 수 있는 중식만... 더보기

Four Seasons Gourmet Chinese Restaurant

1601 Research Park Dr, Davis, CA 95618

#신당동 #신광동 #가지튀김 * 한줄평 : 재기넘치는 상호와 예사롭지 않은 주방 내공 • 신광동이라는 상호에 담긴 3가지 의미 • 1.5인분을 주는 가성비 볶음밥과 탕후루 가지튀김 필수 • 서울의 밤 + 보이차 = 서울보이라는 하이볼도 추천 1. 이름은 정체성을 부여해주는 중요한 요소로 대상을 다른 것과 구별하고자 본인보다는 남이 더 많이 사용하는 특징을 지니고 있다. 아주 먼 옛날부터 이름 그 자체에 초자연적인 힘이 ... 더보기

신광동

서울 중구 다산로42길 43-8

야미슐랭

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10개월

2023.12.8 신제주 노형에 위치한 술집. 일반 주택가 사이에 있어서 동네주민이 아니라면 오며가며 쉽게 볼 수 없는 곳에 있다. 그러나 오히려 그것이 장점이 된 듯, 주변에 별다른 경쟁자가 없는 이 동네에서 절대강자로 군림하고있다. 이곳을 다녀왔던 지인들의 호평이 호기심을 자아내서 일부러 시간을 내어 방문해보게되었음. 아담한 크기의 실내에 따듯한 느낌의 아기자기한 소품이 많고 꽤 예쁘게 장식되어 있다. 테이블은 카운터 앞쪽... 더보기

중앙원

제주 제주시 수덕5길 45

#홍대 #서교동 #화상손만두 "한층 업그레이드된 화상손만두의 어나더레벨 요리들" 본인에게 화상손만두가 주는 의미는 각별하다. 한국에서 일하기 시작하면서 인연이 된 소응충 사부님은 지금까지 나의 신촌생활의 작은 안식처가 되어주셨다. 10평도 안되는 작은 가게에서 시작하셨을 때부터 생활의달인에 달인으로 출연하시고 넓은 자리로 이사를 하시는 가게의 변화까지 생생하게 목격하고 음식의 변화까지 몸으로 느끼고 있으니 진정한 나의 단골가... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13

#잠실 #동북양꼬치 "여전히 사랑스러운 우리가족 양꼬치집" 미국 출국 전 마지막 가족 외식이 바로 이집 동북양꼬치였다. 맛있는 양꼬치와 요리 친절한 사장님 아이들마져 너무나 좋아하는 곳이라 돌아오면 첫 번째 외식으로 이집을 꼭 오자고 약속했던 우리가족 단골집이기도하다. 귀국 후 첫 가족외식은 아니였지만 절대 빠지면 안되는 이곳으로 온가족 저녁식사로 방문했다 음식이야 이미 많이 리뷰를 해서 더 이상 할 필요는 없기에 이집 양... 더보기

동북양꼬치

서울 송파구 석촌호수로12길 14

#잠실 #동북양꼬치 아이들이 양꼬치 먹고싶다 해서 재방문한 동북양꼬치. 첫 방문 때 여사장님이 너무 살갑게 친절하셔서 아이들도 너무 좋아했던 곳이였어요. 물론 음식도 좋았구요. 오늘은 이 집의 감동스러운 부분만 리뷰해 볼게요. #가지튀김 여기서 인생 가지튀김을 만나리라곤 상상도 못했습니다. 가지튀김을 하는 곳에서 가지의 두께가 매우 중요한데.. 너무 두꺼우면 가지의 밋밋함만 강조되고 뜨거움 때문에 입천정만 데고 맛은 없는... 더보기

동북양꼬치

서울 송파구 석촌호수로12길 14

권오찬

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1년

#홍대 #화상손만두 #가지튀김 * 한줄평 : 기다렸던 노사부의 귀환, 화상손만두 • 생활의 달인이 선정한 대한민국 3대 만두 • 2년여만에 돌아오신 이대 앞 화상손만두, 소응춘 사부 • 노사부가 지켜내는 노포 화상의 의의 1. 이화여대 앞에서 <화상손만두>라는 식당을 운영하며, 생활의 달인에 <대한민국 3대 만두> 장인으로 선정되었던 소응춘 사부가 돌아왔다. 생활의 달인이 언젠가부터 허황된 조리법으로 미식가들에게 신뢰... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13

덤더럼덤

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1년

#나베공방 #합정 #얼큰두반장나베 의 국물 맛을 잊지 못해 재방문 ... #가지튀김 안먹으면 바보라는 후기 보고 멍청이가 될 수 없어 주문 ... 먹느라 바빠서 사진 실종 ... 그냥 가지만 있는게 아니라 사이에 고기?새우? 완자 튀김스러운게 껴있어서 더 마쉿서요 ... 삶이 정말 너무 고달플 땐 얼큰한 국물 아프로 ...

나베공방

서울 마포구 양화로6길 57-24

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3년

#건대 #도삭면 #가지튀김 도삭면은 개인적으로 팔각향이 너무 났다 가지튀김은 맛있었음 소룡포는 먹기가 좀 불편,.

송화 산시도삭면

서울 광진구 아차산로30길 33