스파카 나폴리
Spacca Napoli
Spacca Napoli
주말 11시 50분 쯤 도착했을때 20번으로 대기를 걸고 약 한시간반 정도의 기다림 끝에 입장하였다. 워낙 유명하고 인기있는 집이었는데 그 명성답게 화덕피자와 파스타까지 전혀 실망감이없는 천상의 맛이었다 ㅜ 마르게리따 부팔라(27,000)는 싱싱한 토마토와 바질, 치즈가 한데 어우러져 새콤하면서도 고소한 맛이었다. 압권은 도우였는데 화덕피자의 얇고 바삭한 시감이 아니라 쫄귓한 맛이 무슨 구운 사워도우를 먹는 느낌이었달까.. 진... 더보기
일요일 오전 11시..1등으로 줄 서서 들어간 스파카 나폴리 ㅎㅎ 뿌듯했지만 이렇게까지 했어야 했나 여러 생각이 들었습니다. 그치만 1등이었으니까요. 파리지앵, 꼬또에 치폴라, 마르게리따 부팔라 그리고 엔초비오일 파스타를 주문했어요. 유명한 곳은 이유가 있고 오래가는 것도 역시 이유가 있죠. 누구와 함께와도 만족하고 갈 수 있는 곳이구나 싶었습니다. 꼬또에 치폴라에 생양파가 얹어 나와 모양새가 낯설었는데 한 입 먹어보니 아삭... 더보기