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* 呂桑食堂 Lu Sang Restaurant (Yilan 식당 전문, 台北市 大安區 永康街 12-5號 타이베이시 다안구 융캉로 12-5호) 방국창(闆方國) 사장이 이란(宜蘭) 출신 여성분과 결혼한 후 장모에게 요리를 배워 1999년 문을 연 곳입니다. 타이베이에서 보기 드문 고자(糕渣), 간화(肝花), 서루육(西魯肉), 복육(卜肉), 오상(鴨賞) 등 이란 요리를 주력으로 합니다. 역시 용팔이 황사장 픽 중 하나(라는 것은 ... 더보기
呂桑食堂
106台北市大安區永康街12-5號
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중국어 능통하신 미식가 어르신께서 데려가 주신 융캉제의 대만음식 식당. 일본식과 대만식이 잘 섞인 곳이라고 설명해 주셨다. 그냥 시켜주신대로 먹어서 메뉴 이름과 가격은 모른다 😔 알 꽉찬 은어조림, 닭찜, 수세미(!)와 말린 가이바시(가리비 관자) 조림, 튀긴 민물새우 볶음밥. 대만 음식은 전반적으로 간이 세지 않고 삼삼하다는 게 특징이다. 여기도 업력이 무척 오래된(몇년이라고 들었는데 까먹음) 무척 내공이 느껴지는 식당이었다.... 더보기
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