고춘자1세 @raison1108

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6개월

다른 아나고회에 비해 물기가 더 없고 얇게 썰어진게 특이함. 3인분시켰는데 양이 너무 많아서 매운탕먹을땐 굳이 밥을 안시켜도 될정도. 직원분들이 정말 너무너무 친절하셨음

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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물 @vivivi

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1년

기장식 아나고 첫트. 초장이 정말 맛있음. 퍼슬포슬한 식감의 회랑 초장, 양배추의 조합이 정말 짱임. 부산지인이 가격 너무 올랐다고 슬퍼했지만 그래도 맛있으니 어쩔수없지! 라며. 부산식 아나고회 메뉴자체에 호 만만점인데 부산여행에 껴서 가기엔 자차 없는 입장에선 좀 먼 위치라 다음엔 부산쪽 다른집도 가볼까? 싶긴한데 이 집 초장이 정말 맛도리라 다른집 가면 이정도 만족도가 나올까 싶기도...

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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조촐레 @cozypol

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1년

2022.10.12 붕장어회 3인분 매운탕(대) 공기밥

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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냠쩝챱호록 @korea2621

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2년

처음 먹어본 붕장어 아나고회. 상추 위에 깻잎 얹은 다음 포슬포슬한 회 한 숟갈을 쌈 위에 퍼 올리고 초장에 쌈장에 고추냉이까지 섞은 소스에 오이고추를 푹 찍어서 함께 뇸뇸. 뭔 쌈밥 먹는 느낌인데 소주 개땡김. 포장 기다리는데 방금 나온 매운탕 냄새가 아주 죽여줘서 고문이었음. 다음엔 매장에서 먹어보는 걸로. 한 접시에 오만 원인데 남녀 두 명이면 한 접시면 될 듯.

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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오크재 @ask78523

별로에요

4년

음 무진장 바가지인거같아요

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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subsulan @jesterianon

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4년

아나고(붕장어회)를 먹으러 기장에 갔다. 이곳 무진장횟집에서 장어를 짤 때 쓰는 기계는 특별해서, 정말 물기 하나 없이 쫙 빠진 아나고가 나온다. 구운 생선의 속살을 먹는 것처럼 보드랍고, 전혀 비린내가 나지 않는다. 찬으로 함께 나온 장어뼈튀김도 고소하니 중간중간 곁들여먹기 좋았다. 이런 물이 쫙 빠진 아나고는 어디에도 없을것이다.(대부분 물기가 있어 축축하다고 함.) 전복죽도 생쌀로 요리해 깊은 맛이 났다.

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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ari @ariemong

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5년

아나고회 한 접시 50,000원 처음 먹어본 맛인데 너무 내 취향😬 양념장에 쓱쓱 비벼서 야무지게 먹었어요 🐟 조용하고 잔잔한 바다 풍경까지 너무 좋았음!

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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뚠뚠이 @stewart2kim

별로에요

6년

포슬포슬한 식감은 신기하지만... 덕분에 진득한 맛이 제거되었다. 호불호가 갈릴 맛. 숙성회가 좋은 나는 불호!

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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멍멍 @daheep

별로에요

6년

너무 초장맛만 난다........😤 50000원/2인(식사 불포함)

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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얄리 @entic

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6년

솜사탕처럼 입안에서 사르르 녹아내리는 포슬포슬한 아나고 회를 먹기 위해서라면 부산 외곽지역인 기장까지 가는 수고도 마다않는겁니다. 근처 다른 가게에서도 아나고회를 취급하지만 여기만큼 맛있는 곳 없이 없습니다. 주문하면 양배추 채썬 것과 콩고물이 담긴 그릇을 주는데 아나고 회와 초고추장 약간 넣고 섞어서 깻잎에 싸먹으면 고소함이 배가 되어 술이 물처럼 넘어가는 마법을 경험하게 됩니다. 다소 먼 거리를 감수하고서라... 더보기

무진장 횟집

부산 기장군 기장읍 연화1길 137

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