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회사에서 골프치시는 분들이 추천해줌 ( 찾아보지는 않았지만 골프장 주변이 아닐까..? ) 오리목살 구이! 가 유명하다 이색적인 식감이였음 쫀독한 식감이 일품이엮는데 점심이라 술을 본격적으로 못마신게 넘 아쉽 ㅠㅠㅠ 다음에 가면 꼭 술을 마시러 가리…!
욕쟁이 할머니집
충북 진천군 이월면 화산동길 18
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이런 곳은 지역 맛집이라고 할만하죠! 쬘깃쬘깃한 오리 목살을 참숯에 구워먹는 곳입니다. 4명이서 오리 목살 3인분, 짜글이 2인분 먹었어요. 오리 목살구이가 아주 특이하고 맛있어요. 부모님 말씀으로는 개구리 뒷다리가 이런 맛이었다는데요. 안먹어본 맛과 식감이라 너무 재밌네요. 개인적으로 소금에만 찍어먹는게 최고! 기름기가 없다보니 오래 구우면 질겨집니다. 짜글이는 생각보다는 맛이 강하지 않은데, 여러 밑반찬이랑 비벼먹으면 소박... 더보기
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맛좋은 음식들을 따라 기행을 하다보면 만날 수 있는 의외의 음식들. 이 집의 오리목살이 그렇다. 오리 한 마리에 한, 두 점이 나오는 부위인데 이 집은 그런 오리목살을 숯불에 구워먹는 것을 전문으로 하는 식당이다. 과거 할머니께서 낚시꾼들을 상대로 주위 오리업체에서 남은 뒷고기를 팔던 게 그 시작이라는데, 할머니가 돌아가신 뒤에도 그 맛과 명성만은 그대로이다. 은은한 불향이 좋은 백탄에 구워먹는 쫄깃한 오리목살. 탱글탱글... 더보기
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