보는 것만으로도 판단해서는 안 될 이미 유명한 곳이다. 줄이 길고 사람들이 누구나 찾아가는 곳이다. 부산식 떡볶이의 정석을 따라하면서, 이 집만의 비법을 적용시켜 거대한 가게가 되었다. 부산식 떡볶이의 특징이라면 크기가 어마무시한 가래떡을 쓴다는 점이다. 그리고 밀떡이 아닌 쌀떡을 쓴다는 것이다. 그래서 어릴적엔 집앞에 가게에서 포크로 떡볶이를 먹으면 떡 1개에 200원, 계란은 500원으로 계산을 했다. 1인분이라는... 더보기
부산에서 유명한 떡볶이집을 한번씩 가보는 중인데 이번엔 이가네 떡볶이를 찾아가봤어요. 예전에 밀키트로 한번 먹어본 적이 있는데 크게 맛있진 않아서 미루고 미루다 기회가 생겨서 다녀왔습니다. 앉아서 먹을 공간은 없고 간단히 서서 먹을 수 있는 곳이 있어요. 한 여름에 방문해서 시장이 매우매우매우 덥습니다. 물 없이 무로만 단맛을 냈다고 하는데 우선 우리가 흔히 생각하는 떡볶이랑은 맛이 사뭇 달라요. 이가네만의 차별화된 맛이 있는 ... 더보기