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세월의 흔적이 많이 느껴지고 그 맛 또한 세월만큼 진한맛이 느껴진다. 건더기도 엄청 많이들어 있고 특히 국물맛이 너무 시원하다. 너무 괜찮은 볼데기집
원조 성내볼데기집
서울 강동구 양재대로81길 20
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성내볼데기집_대구탕부문 맛집(2) 최근방문_'23년 7월 1. 언젠가부터 집을 잠시 비웠다가 돌아올때면 마음이 편안해짐과 동시에 대구탕이 생각난다 ㅋㅋㅋㅋ 이유는 모르겠으나, 그렇게 됐다. 2. 얼마전 며칠만에 집으로 돌아오는길에 대구탕이 생각이 났고, 마침 콜린비님의 리뷰에서 본 '성내볼데기집'이 생각나 방향을 틀었다. 3. 주변 시설에비해 묘하게 오래된 노포의 느낌이 물씬나는 가게인데, 애매한시간 도착하니 가게... 더보기
시원짭잘한 국물에 술을 안마시다니 나는 절제왕이다 증말
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뽈지리는 개운하고 구수하고. 뽈매운탕은 딱 밥말아먹기 좋게 간간하고 매콤(맵지는 않음) 지나다니면서 궁금했었는데 진작 가볼껄....존맛 생선 머리만 있는것 치고는 골라먹을 부분이 꽤 있음.
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부산식 대구지리탕을 찾아 서울의 끝에서 끝으로 왔습니다만 실패!! 😇 원래 가려던 가게는 삼겹살집으로 업종변경되어 차선책으로 왔습니다. 남은 희망은 봉천동 갯바위뿐. 가게 가득 찬 손님과 벽면의 사인들이 기대감을 상승하게 했는데, 대구’뽈’살로 대구탕을 끓이는군요. 부산에선 뽈살은 찜으로 먹지 대구탕 재료로 쓰지 않습니다. 부산에서 먹던 맛이랑 똑같다고 누가 써놨던데 너무 달라요. 사용하는 부위와 생선살의 양이... 더보기
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