지유켄
自由軒
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마파두부는 기대보다 좋았습니다 마파소스 자체는 평범하지만 연두부가 아닌 초당 순두부를 가져왔는데 순두부와 마파의 맛이 너무 쎄지도 않고 약하지도 않게 잘 맞는 느낌 교자는 걍 기성품 싼걸 걍 대충 구워준 교자 게다가 소스 간장을 만드는 구성들이 한국식과 달라서 첫방문에 소스를 잘 만들기 힘들듯 합니다 전체적으로 쾌적하게 잘 운영되는 업장이지만 음식을 만드는 퀄이 높지는 않음 중화요리면 확실하게 음식을 잡는 사람이 있어야 하는... 더보기
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
맛있는데 항상 양이 좀 적은 느낌.... 마파두부는 마라향이 조금+맵지않아서 좋았고 중화소바도 무난하게 괜찮아요 챠항은 추천! 야끼교자도 맛있었어요
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
을지로에 있는 일본식 중식당. 외국어만 단독으로 표기하는 식당들은 잘 안가는 편이긴 한데 중화소바 궁금해서 가봤다. 김뚜껑을 열면 짠맛 강한 국물에 꼬들한 면이 있는 라멘이 나온다. 얇고 크게 썰린 차슈도 보드랍고 괜찮았고, 김을 잘 잘라서 국물 위에 넣으면 잘 풀려서 국물에 녹아드는 것도 좋았다. 개인적으로 면이 좀 뻑뻑하긴 했으나 큰 기대 안하면 괜찮은 맛이었다. 야끼교자는 완전히 찐후에 굽는 건가.. 싶은 느낌의, 아주... 더보기
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
솔직히 너무 왜색짙고 여기가 한국인지 일본인지 모를 가게는 방문을 안하는 편인데 이날 모든골목에 있는 가게가 전부 웨이팅이 극심해서 아무데나 손님없는곳으로 찾다찾다 힘들게 방문했다. 지유켄은 일본풍 중화요리를 판매하는 곳인데 솔직히 중식 일식 같이판다는거 말고는 잘 모르겠다. 아무튼 3가지 메뉴가 합쳐진 비룡세트로 주문했는데 마파두부+계란볶음밥+야끼교자 구성이였고 볶음밥이랑 만두는 매우 평범했으나 마파두부는 마라맛이 적당히 나서... 더보기
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
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