지유켄
自由軒
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한국에 있는 중국요리를 파는 일식집? 칠리새우인듯 칠리새우가 아님 마파두부인데 마파두부가 아님(된찌 사진 x) 맛있는데 이상한 맛 맥주가 존맛탱;;; 재방문의사 o
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
생일을 맞아 스스로에게 주는 생일상을 차리기 위해 어느 식당을 가야할까 고민이 컸다. 약 1시간의 장고(?) 끝에 오랜만에 일본식 중화요리가 먹고 싶어져 을지로의 지유켄으로 낙점. 오랜만에 가니 지난번보다 더 추가된 메뉴들이 또 있었는데, 추가된 메뉴 중에선 쇼가소바와 요다레토리를, 그 외에는 니라레바와 반주로 바이스사와를 주문했다. 지유켄의 음식들 맛 자체는 고점은 그렇게까지 높지는 않다고 생각하지만 그렇다고 저점이 너무 낮은... 더보기
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
일본식 중화요리집인 을지로 지유켄. 엄청 대단한 맛도, 가성비가 좋은 것도 아니긴 하지만, 일본에서 먹는 일본식 중화요리의 느낌은 잘 살린 곳. 이날 먹은 것은 쿠로쨩(마늘볶음밥)과 가라아게. 쿠로쨩은 잘 볶은 볶음밥에 튀긴 마늘칩 등을 올린 볶음밥으로 튀긴 마늘이 포인트가 되는 볶음밥. 가라아게는 한 조각의 사이즈가 큰데(사이즈에 따라 다르나 보통 3~4조각), 꽤나 바삭한 느낌의 옷과 은근히 촉촉한 속살이 어우러져 맥주 안주... 더보기
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
을지로3가 지유켄 콘부, 카라멘야를 운영하는 비터팬님의 업장 입니다. 현지 식당 수준의 시뮬라크르를 추구하는 요새 식당 트렌드에 걸맞는 인테리어 때문에 방문이 망설여졌지만 의외로 음식 맛은 꽤 준수한 편이었습니다. 초당순두부의 몽글한 질감에 마라향이 기대 이상으로 강력하고 뚝배기에 내주셔서 계속 뜨끈하게 먹을 수 있어서 아주 좋았습니다. 마요에비도 튀김 상태와 소스 질감 모두 좋았습니다. 점심에 가서 먹은 카라아게 차항도 좋았는... 더보기
지유켄
서울 중구 수표로 42-7
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