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동네 어르신들이 반주 하고 계신 곳 .. 찐 동네맛집 맞죠? 크림짬뽕 먹고 싶어서 방문. 화성행궁 박물관 바로 건너편에 위치해서 행궁동에서 접근성이 무척 좋다. 크림 짬뽕 (11,000) 주문. 아주 걸쭉하면서도 칼칼하고 크리미하고 찐한 짬뽕 국물과 클로렐라 면이 매력적인 음식. 해산물도 은근 실하게 들었는데 오징어 야들야들함이 미쳤다. 거의 생크림처럼 걸쭉한데 불맛 가득하니 묘하게 중독성 있는 퓨전 짬뽕. 다음에는 마늘숙성... 더보기
남수대반점
경기 수원시 팔달구 창룡대로 30
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<맛집 기록> •수원 남수대반점 본가를 방문할 때마다 항상 가는 곳인데.. 어느순간 너무 유명해져버렸다.... 국물이 진짜 찐 진국이다... 존맛임 진짜..레알 얼큰하고 건더기도 당연히 많은편이고, 다른메뉴도 평타는 치고말고 탕수육도 바삭하고 쫀득하고 소스도 일반적인 탕수육 소스와 다르다.
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크림짬뽕의 임팩트가 좋았던곳.
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생각보다 상당히 준수했던 퓨전중국집. 방송출연 경력에 크림짬뽕, 마늘숙성탕수육이 메인이라고 해서 한 절반 정도 확률 생각하고 갔는데 굉장히 괜찮았음. 크림짬뽕: 크림이 엄청 진함. 거의 숙성우유를 넣은 듯이 진하고 풍부한 크림맛. 그럼에도 불구하고 확실하게 중식이라는 느낌. 중식을 구별하는 특징은 무엇일까? 재료들을 웍에서 강하게 볶아내면서 나는 불향이 아닐까? 아무튼 크림인데 중식 느낌이 나는게 신기. 탕수육: 엄청나게 바삭하... 더보기
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