nouvelle danse
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궁금했던 내추럴와인 시음회에도 한번 다녀왔어요. (DM으로 예약) 이날은 프랑스 내추럴와인 4종을 오월의종 빵과 함께 먹었습니다. 첫잔은 블라인드로 마시고 이후에는 간단한 설명을 들으며 마셨습니다. 6명이서 4병을 마시니 행복했고… 확실히 비교하며 마시는 재미가 있었어요! 줄리앙 마이어(알자스) 리슬링 2011빈이 가장 기억에 남았습니다. 미네랄리티도 좋고 꽃향기와 함께 열대과일(파인애플, 패션프루츠) 같은 느낌이 풍성해서 ... 더보기
누벨당스
서울 마포구 와우산로29길 4-30
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우연히 발견한 홍대의 내추럴와인바 (진만두 골목) 바틀 가격이 좋고 글라스 와인도 있어요 외부음식 반입 가능 개인적으로 제일 느좋인 점: 매달 내추럴 와인 시음회를 함(4종, 5만원 - 일정은 인스타그램 확인) 근데 막 30ml 시음이 아니고 4-6명이서 4병을 다 마시는 와인 파티를 .. 가게 없어질까봐 구구절절 적어봅니다
역시 누벨당스 사장님 추천해주신 네츄럴 와인이 넘나 맘에 듦 간단한 안주만 먹을 수 있는 점도 좋고 글라스로 간단히 마시는 점도 좋음 사장님 와인 센스 진짜 굿굿굿굿 따봉 백개 그리고 외부 음식도 반입 가능함
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흠 여기는 나만 알고싶은 곳인데 진짜 이러다가 나만 알게 생겨서 여러분들께 잠시 공개합니다... 안주 없이 바틀을 주로 파는 와인바인데 홍대에서 제일 조용한 곳이라고 확신합니다. 아 우선 여기는 네추럴 와인만 픽해서 판매를 하며, 조그만 안주는 가지고 가도 되는 곳입니다요. 사장님이 낯을 많이 가리시는데, 제가 얼마나 자주 갔으면 사장님이랑 친해져서 혼자 바자리 가서 사장님이랑 떠들고 온담니다 킼
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