Jㅐ @bean367

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5년

청담동에 위치한 신동민 셰프님의 "슈밍화 미코". 수요미식회에서도 소개된 집이지요. 분자요리 방식을 이용한 일식을 즐길 수 있는 곳. 국물장인이라는 타이틀 답게 크~ 국물이! 끝내줘요!! 강추 : D 커피 추출기계인 사이폰을 이용해 내린 '사이폰 오완'. 가쓰오부시를 한 번 더 추출한 후, 송이버섯과 연근 완자에 부은 후 뚜껑을 닫아 향을 유지시켜요. 이거 진짜 해장과 안주가 동시에 된다구요.. 크어 시원하다~ 소리가 절로 나오... 더보기

슈밍화 미코

서울 강남구 도산대로85길 14

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능이 @godjkoh

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6년

에피타이저와 전복 앙카게가 간+식감 면에서 가장 맘에 들었다. 다음번에 언제 다시 갈진 모르겠지만, 재미있는 음식들이 있어서 포스팅 마지막 후식 때 한과를 먹으면 입과 코에서 김이 나와서 웃느라 그전 요리들을 잊게 만드는 재주가 있다. feat. 고메위크

슈밍화 미코

서울 강남구 도산대로85길 14

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태생 먹보 @j_e__

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6년

요새 일주일에 두번정도씩 갔던 곳 (점심메뉴 기준) 요 집은 우동 메뉴가 많은데 막상 유명한 것은 로제카츠와 가라아게동이다 로제카츠 메뉴는 이 집에서 처음 먹어봤는데 처음 먹고 반해서 계속해서 가게 된다 돈카츠에 로제소스 듬뿍 치즈 듬뿍 약간 간이 쎄고 짭짤하다 딸려오는 밥 반공기는 감칠맛 나는 소스가 뿌려져있고, 같이 나오는 짜사이는 궁합 최고 근데 약간 의문인 (?) 점은 처음에 나올 때 어어어어엄청 뜨거운데 먹다보면 또... 더보기

슈밍화 미코

서울 강남구 도산대로85길 14

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맛집패치 @harrylcr

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7년

요즘 회사 점심시간에 가장 자주가는 곳. (사실 너무 자주 가서 곧 질려버릴지도 모름) 현대백화점 압구정점에 있던 미코가 회사 코앞에 생겼을 때, 얼마나 기쁘던지. 메인은 우동. 그중에서도 가장 자주 먹는 메뉴는 숙주와 고기가 팍팍 들어간 직화삼겹우동이다. 항상 일찍 솔드아웃되어 못시키던 연어덮밥+우동 세트를 오늘 드디어 시켜봤는데, 이 또한 만족. 간장에 적당히 절여서 양념된 연어 덮밥 형태라, 보통 연어덮밥이 싱겁게 느껴지던... 더보기

슈밍화 미코

서울 강남구 도산대로85길 14

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jinee @jinhee425

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8년

넘나 맛있게 먹었던 슈밍화 미코! 소고기타다끼는 오히려 평범하게 느껴질정도로, 각 코스마다 다른 톡톡 튀는 메뉴들이 맛있었다. 예를 들어 애피타이저의 파수프와 스시가 특히 맛있었고, 중간에 나오는 새우튀김이 진짜 파스스하고 바삭한게 정말 맛있었다. 마지막에 나오는 짭조롬한 아이스크림도 되게 매력적이었음! 다만 첨 조건이 우니덮밥인데 우니질이 안좋다고 소고기덮밥 내준건 조금 슬펐다. 그래도 전체적으로 서비스까지 모두 만족스러운 식... 더보기

슈밍화 미코

서울 강남구 도산대로85길 14

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스머패트 @jonghwa

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9년

현대카드 고메위크로 방문! 에피타이저로 제공되는 큰 굴부터 샐러드, 사시미, 왕새우튀김, 쇠고기 타다키, 성게덮밥, 디저트 모두 맛있게 먹었다. 하나하나 평범하지 않고, 특색있게 맛있어서 즐거운 식사였다. 디저트도 너무 맛있음! 다만, 원래 가격이 120,000원이라, 60,000원의 할인된 가격에 먹었는데, 120,000원에 먹기는 다소 비싼 느낌-

슈밍화 미코

서울 강남구 도산대로85길 14

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