쁜지 @punzis

4.0

1개월

여의도가 18년, 19년쯤 대형 건물 리모델링을 하면서 유명 식당 분점들이 꽤 들어왔는데, 의외로 오래 버티는 집은 많지 않았습니다. 그런데 작년부터 다시 분위기가 달라졌습니다. 본점을 접고 여의도로 들어오거나, 미슐랭급 셰프들이 직접 분점을 챙기거나, 아예 세컨드 브랜드를 내는 경우도 많아졌죠. 확실히 퀄리티가 예전보다 많이 올라갔습니다. 카키코우죠는 연남동 하쿠텐의 세컨드 브랜드입니다. 하쿠텐은 지금 서울 라... 더보기

카키 코우죠

서울 영등포구 국제금융로8길 2

25

0

dreamout @dreamout

4.0

3개월

홍대 인근의 전형적인 라멘야들과는 궤를 달리한다. 분명 라멘임에도 불구하고 머릿속에 자연스레 겹쳐지는 곳은 여타 라멘집이 아닌, 콩국수 노포 진주집이다. 상가 지하에서 이웃 식당들과 어깨를 나란히 한 채, 전형적인 라멘야의 공간보다는 대중적인 공간감을 택했다는 점이 우선 그렇다. 그리고 국물 질감의 유사성. 진하게 농축된 굴의 농밀함에서 '굴'을 '콩'으로 치환하면 곧장 진주집의 걸쭉한 국물이 떠오르고 만다. 마치 진주집을 컴... 더보기

카키 코우죠

서울 영등포구 국제금융로8길 2

33

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먹더쿠우 @rumaniel

2.5

3개월

이야 쉽지 않다. 호불호라 적혔으면 정말 힘든집인듯. 일행과 각각 진한면과 연한면 시켰음. 연한맛은 굴맛이 아닌 게향? 같은게 지배적인 맛이고 진한맛은 그야말로 전복죽의 텍스쳐를 가졌음. 첫맛은 깔끔해서 오호? 했는데 점점 먹다보니 진한맛 연한맛 가리지 않소 올라오는 비린내는.. 힘들었음. 중간중간식초를 뿌려가며 비린맛 잡아가며 먹었음. 차슈와 맥주로 달랠 수 있었음. 라멘만 먹기는 진짜 좀 힘들었음. 그래도 다먹고 이런 시도와... 더보기

카키 코우죠

서울 영등포구 국제금융로8길 2

16

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Jake @wkatlfeovh

4.0

3개월

생각 이상으로 굴의 존재감이 엄청 강합니다. 굴에 호불호 있으시면 절대 드시면 안됩니다. 저는 굴을 워낙 좋아하는데도 완식은 힘들더라구요. 스프의 존재감이 엄청 강하다보니 토핑들도 약간은 죽더라구요. 그래도 이런 라멘도 한국에서 먹을 수 있다는 것에 감사하며 먹었습니다! 함부로 누구에게나 추천하기는 어려울 것 같네요

카키 코우죠

서울 영등포구 국제금융로8길 2

18

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