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요즘 거의 임시휴무의 요정
은성순대국
서울 마포구 신촌로32길 6
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순대국
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아니 무슨 아현동은 순대국 맛집이 왜이리 많은거지?? 아현동 순대국은 맑은 국물인게 국룰인가요?? 깔끔한 국물에 찹쌀순대가 4개정듀 들어있고 많은 양의 부속고기는 한눈에 봐도 신선해보입니다. 깍두기랑 먹으면 천국이네요. 여기는 합석이 기본이랍니다! 그만큼 혼자 점심에 방문을 많이하시나봐요. 사장님도 엄청 친절하셔유. 나 이제 맑은 순대국 사랑해.
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뽈레에 위치가 잘못 찍혀있습니다. 아현시장에서 대로쪽으로 있어요. 요새 유행하는 힙한 국밥 빼면 제일 깔끔하다 싶은 정도의 국물. 짜지 않아 더 좋았어요. 온누리상품권 가능!
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녹진하고 묵직하면서도 누린내나 잡내가 없고 과하게 기름지지도 않은 잘 뽑아낸 돼지 육수가 인상적. 고기는 얇게 썰어 밥을 말아 한 숟가락씩 같이 먹기에 좋다. 김치도 그렇고 전반적으로 달거나 자극적이지 않은 담담한 맛이지만, 점심 시간엔 자리가 부족해 대기를 할 정도로 당기는 매력이 있다. 여행자이자 작가인 사장님의 싹싹한 접객도 가게 분위기를 만드는 데 한 몫 한다. 여름 한 달을 쉬셨던데 아마 올해도 부부 여행을 다녀오신 듯... 더보기
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순대국.
여행 정말 많이 다니시고 유쾌한 사장님이 운영하는 아현동 주민들은 거의 다 안다는 순댓국집이에요. 항상 사람 꽤 많고 술시키면 머릿고기나 순대간을 한접시 그냥 주십니다. 맛있어요
맑고 감칠맛 있는 국물에 고기도 부드럽다. 접객도 원활하고 친절하다. 반찬이 정갈한데 소주 시키면 간을 서비스로 주는 것은 사소한 감동.
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