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타치구이즈시 아키라 동경 식도락 #2 요즘 스시의 또다른 대명사로서 자리잡은 오마카세가 아닌, 오코노미이다. 한자 그대로 선호하는 것을 골라 먹는 방식이니 일본까지 간 김에 궁금했던 네타를 먹어보기도 좋은 곳. 예약을 할 수는 있지만, 기본적으로 12/1/2 세 타임 전에 가게 앞에 마련된 대기실에서 선착순 주문을 받아 진행된다. 덕분에 미리 계획한 여행이 아니거나 예약에 실패했어도 도전할 만한 곳. 첫 타임을 노렸기에 11... 더보기
立喰い寿司あきら 築地店
〒104-0045 東京都中央区築地4丁目7−5 築地Kyビル B1
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#뽈레2022연말결산 올해의 스시 오마카세 타치구이 스시 아키라(立ち食い寿司あきら) 츠키지🫶 긴자에 있는 스탠딩 스시집. 사실 동행인이 이곳에 가자고 했을 때는 반신반의했었다. 하지만 첫 점을 먹는 순간 탄성이 절로 나왔다. 재료의 신선함이 정말 차원이 달랐다. 모든 스시가 다 만족스러웠지만 특히 돔, 금눈돔, 우니가 대박. 우니를 딱히 좋아하는 편은 아닌데 이날 먹는 우니는 입안에서 바다가 느껴지는 듯한 느낌. 단맛도 엄... 더보기
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