비로소 커피
BIROSO COFFEE
BIROSO COFFEE
라떼 5,000 원두는 시즌 블엔딩, 사계 맛있다! 음 여기 몇 번 와봤는데 그냥저냥 별 느낌 없었고 2층 불편해서 안 오다가 1층 리뉴얼하고 첨 왔는데 괜찮네 원두 선택 가능하고 산미=사계, 고소=오감도? 였던 것 같은데 라떼 먹는다니깐 사계로 추천해주심 커피 맛 잘 모르지만 표현하려니 허세 같넼ㅋㅋㅋㅋ 과일 향긋함?이 있어도 끝에 남는 탄 맛?에 우유맛으로 무거우면 고소 계열이라고 생각했는데 산미 계열이였구나ㅋㅋㅋ ... 더보기
신수동 블루스란 별칭을 지닌 아인슈페너를 주문했고 전망이 좋은 2층 좌석으로 향했습니다. 아인슈페너 속 크림과 커피의 층이 조화를 이뤄서 맛의 단계를 차근차근 넘어갈 수 있었습니다. 은은하게 씹히는 아몬드 알갱이도 매력적이었습니다. 색의 그러데이션도 좋아서 시각적으로도 리듬감이 느껴졌습니다. 그리고 절반을 마셨는데도 층이 잘 남아있었습니다. 또 잘못 볶은 원두에서 나오는 특유의 억지 쓴맛이 없었습니다. 에릭 클랩턴은 자신의 고통... 더보기
커피가 맛있는 분위기 좋은 카페. 오랜만에 찾은 비로소 커피. 예전에 가끔 갈 때는 한산했던 것 같은데 언제 이렇게 사람이 많아졌대...? 주말이라 그런지 2층까지 자리가 있는데 웨이팅을 약간 해야했다. 시그니처메뉴가 콜드브루에 크림을 올린 신수동아인슈페너라고 하길래 콜드브루를 시켜봤다(?) 디저트로는 바스크치즈케이크를 시켰다. 콜드브루가 맛이 좋다. 깔끔하고 적당한 산미가 좋았다. 근데 망플 후기를 보고 너무 기대를 많이 하고... 더보기