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확실히 대구는 막창이 맞는거 같다. 안지랑곱창골목에 있는 집이다. 곱창골목은 좀 신기한데, 안지랑역 앞에 있는 가게들이 전부 인거 같지만, 그 골목의 초입을 지나 쭉 들어가게 되면 더 많은 가게들이 기다리고 있다. 세트가 있길래 주문했다. 곱창한바가지 + 생막창 450g. 곱창 한바가지라니, 어떤 비주얼일지 너무 궁금했다. 스뎅바가지에 양념한 곱창이 잔뜩오고 자르지 않은 생막창이 그대로 왔다. 아... 플라스틱바가지면 감성 ... 더보기
돈박사 곱창
대구 남구 대명로36길 79-1
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곱창, 막창 둘 다 정석대로 맛있음 찍어먹는 쌈장소스가 고소하고 푹 찍어허 먹어도 안짜고 맛있음
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맛있어요
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개인적으로 건너에 ‘앞산곱창’을 좋아하긴 하지만 (연탄에 구워줘서) 돈박사 곱창이 손님많을만하다는 생각이 들정도로 만족스럽다. 위생면에서 훌륭하고 남자사장님도 정말 싹싹하시다. 서비스로 주는 콘치즈와 음료도 가점. 사실 한바가지곱창은 다 거기서 거기겠지만 아무래도 회전율이 높으니 좀 더 맛있는 느낌. 막창에서 확 차이가 나는데 안지랑 골목 여러집 가봤지만 막창 제일 깔끔하고 부드러웠다. 불도 좋아 잘 굽혀서 더 좋았다.... 더보기
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