숏 타임 푸드 빠
Short Time Food Bar


Short Time Food Bar
예약가능
주차불가
반려견동반
부산 숏타임푸드빠 매일 인스타그램으로 그 날의 요리를 공지하는 심야식당. 창의적인 라멘을 베이스로 간단 안주류들도 판매하고 있습니다. 제가 갔을 땐 아나고시오멘이 있어 주문. 장어뼈, 생선, 야채로 뽑은 국물은 시원하고 방아로 만든 오일 때문에 라멘이 아니라 진짜 장어탕 먹는 것 같은 느낌. 아나고와 함께 북해도산 연어알을 올려주셨고 생강과 우메보시를 풀어 먹으라고 내주시는데 살짝 비릿한 국물에 생강과 우메보시가 들어가니 밸런... 더보기
🦆🍊 민락동 숏타임 푸드빠. 쿠로카모 쇼유청탕. 쇼유+스모키한 오리 차슈+구운 오렌지의 조합. 베이스는 깔끔한 쇼유라멘인데, 토핑이 대담해요. 오렌지를 빡 짜넣으니 좋았어요. 식초와는 다른, 과일 특유의 산뜻한 산미가 짭쬬름한 쇼유랑 잘 어우러져요. 육수는 산뜻하게 떨어져서 좋았고.. 오리 차슈 존재감도 확실합니다. 죽순 같은 다양한 토핑이 듬뿍 올라가서 심심할 틈이 없었던 라멘. 제가 방문한 건 여름이라, 현재 라멘 구성... 더보기