노란토끼 @yellow_rabbit

1.0

7개월

스바라시라멘 예전에는 진짜 맛있었는데.... 친근한분위기나 인테리어 는 여전하지만 제일중요한 맛이 변했다. 양이 많아보이지만 숙주와 파가 대부분을 차지하고 소유는 나쁘지 않았지만 돈코츠 라멘은 맛도 가볍고 , 진하지 않고... 마늘맛이 강해서 진짜 한국화된 맛이였다. 묘하게 차가운 차슈... 가격은 예전보다 오른건 당연... 추억은 좋은 기억으로만 남겨놔야하는걸 깨달아버린 음식점경험 이였다.

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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밀히 @milhee

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2년

스바라시라멘 혼밥하러 갔었는데 괜찮았어요. 저는 애매한 시간에 갔어서 널널하게 앉았는데 점심엔 웨이팅이 있다고 들었습니다. 이 근처에서 밥먹어야 할때 괜찮을것 같습니다!

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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Minnie @heymin

추천해요

5년

가격도 괜찮고 맛도 있네요! 포항공대 주변 무사시가 이런 맛인데 추억에 잠기게 되네 카이랑은 좀 멀어서 아쉽 유명한 곳이라고 들었습니다 원래는 웨이팅이 많다고 하는데 오늘은 태풍 오고 다음날이라 그런지 수월하게 들어갔네요 저는 스바라시 라멘 먹었구 다른 라면은 맛없다는 얘기가 있네욤 스바라시라멘 약간 맵고 자극적이에요

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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겸이 @gyunaliza

추천해요

6년

본점은 본점. 맛있음. 스바라시 라멘이 가장 맛있는 듯 하다.

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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짖뒈고먹 @duck8588

별로예요

7년

후쿠오카에서 먹은 이치란 라멘이 그립다. 오꼬노미야끼에 얹은 가쓰오부시는 먹자마자 상표를 알겠더라.

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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후우 @eatingdiary

별로예요

7년

돈코츠 라멘. 뭔가 재료들이 잘 조합되지 않는 맛.. 국물은 맹하면서 느끼함도 있었고 고기는 짬조름했는데 이런 맛들이 잘 어우러지지 않았고 그 맛 자체도 맛있는 맛이 아니었다. 질리게 느끼하고 짠맛..

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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들개마냥 @ohnusak

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7년

소유라멘만 먹던 내게 돈코츠라면도 정말 맛있다는 것을 깨닫게 해준 집. 돼지고기 특유의 누린내를 불향을 써서 잘 잡아냈다. 국물은 돼지기름을 충분히 제거하여 느끼하지 않고 담백하다. 챠슈 또한 적당히 잘 삶아 풀어지지 않고 알맞은 탄성을 유지하고 있다. 이 집 돈코츠는 앉은 자리에서 세 그릇도 먹을수 있을 것 같다.

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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셰프님 댁 사모예드 @cythuskim

별로예요

8년

톤코츠 먹어보고 실망스러웠다... 맛집이라고 추천받은 데다가 웨이팅도 길어서 기다려서 먹었는데, 도대체 그 명성이 어떻게 나온건지 이해가 안 되는 맛. 뭔가 분말을 타는건지, 사리곰탕 라면스프와 같은 맛이 난다. 톤코츠를 먹으려면 바로 옆에 있는 산쵸메 라멘으로 가는 것을 추천한다. 미소라멘도 인공적인 미소 맛이 난다.

스바라시 라멘

대전 유성구 문화원로 77

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