셰프 팔레트
CHEF'S PALETTE


CHEF'S PALETTE
발렛파킹
결혼식 참석했다가 식장에 자리 없다고 밥 못먹겠네 하고 포기하던 중 불행인지 다행인지 오버플로우로 안내받은 뷔페 호텔뷔페는 진짜진짜 오랜만... 개인적으로 뷔페에서 활어회와 일식 코너의 퀄리티로 뷔페업장의 전체적인 음식 클래스를 보는데 오 여기 생각보다 괜찮다?? 회 선도도 괜찮았고 특히 육류쪽 메뉴가 다양하고 퀄리티가 높았다 오히려 디저트는 평범보다 조금 아래 음식은 괜찮았는데 주말뷔페에 서비스를 기대하는 것도 웃기긴 하지만 ... 더보기
오랜만의 가족모임으로 다녀온 셰프팔레트. 르메르디앙 뒷편이 내가 자란 동네이고 아직도 부모님이 살고 계신 소위 우리동네인지라 르메르디앙이 예전에 리츠칼튼이었을때나 아니면 그 이전에 다른 호텔이었을때부터 무슨 집안 행사가 있으면 거의 무적권 가는 호텔이었어서 진짜 좀 과장해서 집 드나들듯이 다녔는데 최근엔 잘 안가다 이번 추석때 가족모임으로 다녀옴. 난 기본적으로 부페 레스토랑을 안 좋아함. 8천원짜리 밥이라도 정성스럽게 바로 조... 더보기