鴻成閣
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1. 홍성각. 꽤 오래된 외관을 가지고 있어 보이는 중국집입니다. 노부부가 운영중이시고, 네이버에는 영업시간이 안적혀 있어서 5시 쯤 몇시까지 하냐고 전화하니 7시 30분까지 한다는 응답을 받고 출발. 2. 비도 오늘 날이었는데 손님이 저희 팀 뿐이 없었거든요. 서빙하시는 할머니는 꽤 친절 하셨지만... 음식 나오는 속도가 조금 많이 느립니다. 못참을정돈 아닌데, 이게 저희 뿐이어서 이정도지 다른 팀도 있었다고 생각하면 못... 더보기
홍성각
인천 미추홀구 한나루로 494
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나무 간판과 붉은 탁자, 젖은 잉크 냄새가 나는 신문지. 그렇게 갑자기 젖어드는 오랜 기억들에 잠시 어리둥절했다. 메뉴에 쓰인 ‘십낀소밥’은 아마도 십경소반(什景炒飯)을 말하는 듯했다. 대략 ‘갖가지볶음밥’ 정도의 뜻일 것이다. 볶음밥 속의 오징어, 버섯, 새우 따위가 따뜻하고 다채롭고 보드라웠다. 우악스런 단맛은 보이지 않았다. 기름맛에 헝클어지지도 않았다. 무 생채는 물기만 짜내서 고춧가루에 무친 듯했다. 잠시 매운 ... 더보기
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