라멘 구락부
ラーメン 俱樂部
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카라이 라멘과 매운 멸치 비빔 라멘 먹었습니다. 카라이 라멘은 첫 입에 짜다는 생각이 강하게 드는데 짠데도 불구하고 밸런싱이 잡혀있네요. 감칠맛이 짠맛을 압도한다가 더 정확한 표현입니다. 먹어본 라멘 중에 감칠맛이 가장 강한 편입니다. 이 집에 니보시 계열의 스프를 상당히 농후하게 뽑다보니 그런 것 같아요. 매력 있습니다. 첫 입은 맛있는데, 먹다보면 꽤나 부담스럽고 물리는 경향이 있네요. 매운 맛이 약해서 강한 맛을 못잡아... 더보기