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처음 먹어보는 짜장맛. 짜장에서 묘하게 초콜릿? 고소한 향이 나는데 정말 독특했다. 단맛이 딱 적당하고 약간 간간하면서 춘장맛이 진한게 좋았다 간짜장의 정석 느낌으로 수분 거의 없이 볶아진 소스. 그래서 그런가 간짜장이 신기하게 젤 늦게 나왔다. 뭔가 독특한? 맛 때문에 호불호는 갈릴 수 있겠다 싶음 해물짜장은 칼칼하고 국물이 느끼하지 않고 깔끔하니 해장용으로 좋다. 건더기도 아주 푸짐하고 면도 탱탱 가장 만족스러웠던건 탕수육 ... 더보기
몽향
서울 관악구 봉천로53길 7
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삼선간짜장에 새우와 오징어는 느껴지는데 하나가 뭔지 모르겠네요. 해쉬브라운이 바삭해서 잘 어울리네요. 양파도 맛있게 볶아지고 노른자의 달달함도 좋아요.
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삼선간짜장 주문 헉 존맛 .... 짜장 볶은 정도가 아주 행복함 해시브라운은 왜 잇는지 잘 모르겠움.. 담번엔 요리시켜봐야지
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짜장면은 변함없이 맛있었는데 짬뽕이랑 꿔바로우가 너무 싱거워서 간장 찍어먹었어요...
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전체적으로 기본기는 훌륭합니다 기본기 측면에선 인근의 외래향이나 타이펑 보다 좋아요 문제는 지향하는 대중성의 방향이 살짝 아쉽습니다 팔공쪽을 지향했다면 하는 아쉬움이 있네요 간짜장도 잘 만드셨는데 짠맛이나 탄내가 덮히는 단맛이 살짝 아쉬웠긴 한데 탕수육은 오 이집 튀김 잘하시네 했는데 소스가 뭐랄까 역세권 대형 중국집 탕수육 느낌이네요 그래도 대중적인 면에선 먄족하실 분들이 많으실듯 해서 추천 드립니다 탕수육 대신 꿔바로우 ... 더보기
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간짜장이 11,000원..? 좀 가격이 있다 생각했는데 아 이건 그럴 만 합니다 아주 옳게 된 간짜장의 정수 일단 튀긴 듯이 부쳐낸 계란후라이부터 만점 양파는 아삭아삭함이 살아있구요! 오동통한 새우와 오징어 돼지고기가 듬뿍듬뿍이라 열심히 먹었어요 곁들여 나오는 양파절임이 매콤한 게 짜장의 느끼함을 잡아줘서 좋았습니다 차를 같이 주시는 것도 그래요 생긴 지 얼마 안 됐는지 매장이 아주 깔끔하고 사장님도 무척 친절하세요
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