chuckii coffee
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성북구 보문동 주택가에 뜬금없이 위치한, 그러나 2021년 9월에 문을 열어 업력 4년이 넘어가는 중견(?) 카페입니다. 커피판에서 명망(?) 있는 최대한 바리스타가 운영하는 곳으로 By Pass 방식의 추출을 거쳐 이른바 '중배전' 농도로 진하게 뽑아내는 것이 특징이네요. Malckonic Grinder와 Rocket 1구 머신으로 아메리카노를 내리고 Diedrich ir-5로 직접 로스팅합니다. 약배전을 지향한다 쓰고... 더보기
처키 커피
서울 성북구 보문로31길 25-1
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커피 전문점이고 논커피 메뉴는 초코라떼 하나 뿐임. 아메리카노를 시켰는데 약간 산미가 있었고 향이 풍부한 커피가 나왔음. 고소하진 않았음. 최대 15명정도 수용할 것 같고 바 형식 테이블 두개가 있다.
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