tasting_voyage @derwent

3.5

2일

서울 압구정 : 수퍼판 . . 서율 스터일의 세련되고 편안한 모던 란식 레스토랑 . 흑백요리사 시즌 2의 서울엄마로 나오신 우정욱 셰프의 한식 기반 다이닝. 이촌동 시절부터 동네 아줌마들의 모임 장소로 널리 알려졌던 곳인데 이곳 압구정으로 이전하면서 와인과 함께 하는 파인 한식 다이닝으로 탈바꿈 했네요. 이날의 메뉴는 디너 B 코스. 서리태 넣어만든 마스카르포네와 섞은 크림, 발효빵의 바삭함과 은은한 산미로 코스가 시... 더보기

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

14

0

어려운데 @roomboom

3.5

9개월

묵은지를 아주 잘사용하고 김치도 맛있는 편 서리태버터도 괜찮고 디쉬들 전반적으로 괜찮은데 가격이 용서가 안된다 상당히 비싼가격 압구정인걸 감안해도 스으읍.. 물론 가격을 제외하고는 기분좋게 맛있었는데 임팩트있게 맛있었냐하면 또 그렇진 않다 몇년 전이라면 모르겠지만 요새는 충분히 잘하는 집들이 많아졌다

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

7

0

고라니 @goraniinurarea

추천해요

1년

환상적이었습니다... 수퍼판 브라보

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

17

0

털대지 @beerus91

별로예요

1년

음.. 여기도 여러 푸디분들이 미로식당, 한성칼국수, 홍신애솔트와 더불어 강력추천하는 유우명 요리연구가분의 업장인데.. 동네 가게 시절부터 내 스타일은 아니었음. 앞서 언급한 가게들 중 미로식당이랑 한성칼국수는 아쉽 포인트가 없는 것은 아녀도 맛으로는 확실히 까임방지권이 있다고 생각한다. 그러나 솔트랑 여기는 안타깝게도 까일거리가 넘쳐남. 특별히 좋은 재료를 사용한다고 강조하는 것에 비해 전형적인 그걸 맛으로 보여주진 못하는 ... 더보기

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

34

0

eouuae404 @eouuae404

추천해요

2년

매우 맛남. 서리태 버터? 를 시작으로 다 좋았어요

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

6

0

유한마담 @night_ohbentto

추천해요

2년

오래간만에 갔는데 아우 너무 맛있어졌네요. 원래 맛있긴 했는데. 재료 하나 하나 따로 손질하고 익히고 간하고. 정말 파인다이닝 급의 음식을 먹었지요. 여긴 런치도 좋지만 디너가 정수입니다. 꼭꼭 가세요

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

7

0

유한마담 @night_ohbentto

추천해요

3년

이촌동부터 다녔는데 압구정 초기에는 살짝 흔들리는 듯 했는데 이제 완전히 자리를 잡았네요. 서리태는 부드러우면서 껍질이 벗겨지지 않게 삶는것이 어려운데 그 어려운걸 하셨고 샐러드도 한식과 양식 그 중간 딱 수퍼판만의 결이 살아있는 채소 조합 소스 였습니다. 삼치구이도 곁들이 채소도 좋았고 바싹 불고기도 누구나 아는 듯 하지만 고급진 맛 그리고 전복 리조토는 전복이 클 수록 비싼데 큰 전복에 리조토는 일반적인 맛이라 생각했는 예상... 더보기

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

5

0

나융 @wickedhall

좋아요

3년

서리태 마스카포네 + (맛 없는) 바게트 몇 조각 1.5만원..? 가성비 무슨 일

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

17

0

감쟈 @hungry

추천해요

3년

깔끔하게 다 맛있어요ㅠ 서리태 마스카포네 치즈, 어란 파스타, 항정살구이, 문어 아보카도 칵테일, 두부 버섯 라자냐 먹었는데 다 맛있움.. 심지어 들여 놓은 레몬 맥주(병으로 된 완제)도 넘 깔끔하고 맛있움,, 조용하고 깔끔한 공간과 깔끔한 맛의 조화, 3명이서 인당 6만원 가량 나옴

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

6

0

먹디디 @ddeune

추천해요

3년

가보고 싶었던 수퍼판 역시는 역시다라는 말이 나오네요 흔한 메뉴일 것 같은데도 어쩜 간이 이리 딱딱 맞는지 부조화 일 것 같은 재료가 어쩜 맛이 딱딱 떨어지는지 기대 안했던 시래기, 묵 , 멸치의 조합에 놀랬습니다 저녁에 요리에 술한잔 하러 가야 할 맛집이네요

수퍼 판

서울 강남구 논현로167길 15

7

0