토끼굴 @rbbthole

4.5

11일

시오의 교과서라고 느껴집니다. 부족함이 없어요. 어느 라멘야를 가도 문득 생각납니다.

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

1

0

츠케멘 처돌이 @sma05023

5.0

13일

올 때마다 쇼유 먹었는데 다 선택 가능하고 스프도 넘 맛있음

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

3

0

코카펩시 @soclsrn7227

5.0

2개월

일본라멘의 정수를 홍대/합정에서 맛볼 수 있는 곳 아주 만족스럽습니다

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

6

0

흐물이 @godus6606

4.0

3개월

라멘맛 잘 모르지만,, 깔끔한 시오라멘이었! 평대로 좀 짜긴 했지만..😅

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

12

0

Luscious.K @marious

4.0

3개월

#서교동 #멘야준 "아쉬운 제자리 걸음" 멘야준도 이제는 중견급의 라멘야다. 라멘베라보의 망원 퇴장 이후 합정, 망원의 청탕을 지켜온 소중한 곳이기도 하다. 심플하고 간결한 도련님 모양과는 다르게 맛의 와일드함이 인상적이였던 첫 만남이기도 했다. (첫 만남: https://polle.com/marious/posts/1388 ) 시오라멘이 땡기던 어느날 멘야준을 방문을 했다. 이런 저런 SNS에서 멘야준의 극찬을 많이 봐... 더보기

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

41

4

유령 @swimmy

3.5

3개월

3년 만의 재방문.. 깔끔한 닭육수에 폭발하는 감칠맛, 식감 좋게 수비드한 닭고기, 특색있는 면발 등을 모두 제치고 지나치다고 느껴질 만큼의 염도가 가장 인상에 남는다는 점이 아쉬웠습니다.. 과장 없이 바다 수영 다녀온 뒤에 남는 소금맛이 입안에 한 시간 가량 맴돌아요 😵‍💫

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

13

0

뇸 @skdmlskr

4.0

3개월

시오 라멘

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

5

0

장돌뱅이황 @tnsdjs1463

5.0

3개월

어떤 라멘을 먹지 애매하다 싶으면 멘야준을 간다. 브레이크타임도 없고 손반죽면은 정말 최고다.

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

1

0

heavenly @hvn

4.0

4개월

특선시오라멘(13000원) 주문~ 일반 시오라멘에 차슈와 완자가 추가된 메뉴다 간이 짜면 육수를 더 준다고 하셨고, 실제로 너무 짰다는 평이 꽤 있던데 나는 그래도 괜찮았다 (내가 견딜 수 있는 한계치 바로 아래의 염도였던 😂 개인적으로 얇은 돼지챠슈를 매우 선호하는 편이라 맘에 들었고, 닭고기 토핑과 완자도 담백하니 매력적이었다! 면도 괜찮다 평일 6시쯤 방문하니 바로 입장 가능했고 다들 친절하셨다 쇼유 먹어보러 재방문할 ... 더보기

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

10

0

입이짧아슬픈사람 @jhjeon0910

3.5

4개월

시오라멘 주문. 일단 내 입맛에는 좀 많이 짰음. 그래도 간 조절해주시니 바로 육수 부탁드렸고 다 넣어서 먹으니 그베서야 내 입에 딱 맞는 간이 됨. 첫맛에는 짜서 깊은 맛이 잘 느껴지지 않았는데 간이 맞으니 국물의 깊은 맛이 그제서야 느껴졌음. 차슈와 닭고기는 수비드한 듯 부드러워서 먹는데 식감이 좋았음. 간만 맞으면 정말 밸런스 괜찮다고 느낀 곳. 재방문때는 미리 싱겁게 해달라고 얘기해야 할 듯. 🌕🌕🌕🌗

멘야 준

서울 마포구 동교로 128

9

0