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더 쉐이프

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리뷰 3개

묘하게 니카라과 리브레 농장의 커피가 있다 레드 카투아이 품종인데 이름이 디아만테 마치 코스타리카 엘 디아만테 농장과 전설의 에스테반 비야보스를 연상케 하는 작명이다 우리나라 ‘커피리브레’의 중미 농장이니 국뽕도 오른다 리네아pb 머신에 e80과 ek43 그라인더인데 xts 배치브루 머신도 있는 것 같고, 이지스터 1.8kg인지 로스터로 콩을 직접 볶는 로스터리였다 수직으로 솟은 덕트의 꺾임과 길이를 보며 떠오르는 선입견도 있... 더보기

더 쉐이프

서울 노원구 동일로218길 17

노원역 근처 커피전문점 고급 커피머신기, 좋은 원두 사용하심 디저트랑 인테리어가 약간 아쉽 ㅜ

더 쉐이프

서울 노원구 동일로218길 17

글쟁이
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2년

노원역 뒷편 새로생긴 로스터리카페 디저트와 프랜차이즈카페가 많은 노원이지만, 커피에 집중한, 그것도 직접 로스팅까지 하는 로스터리카페는 드물다 그런 노원에 새롭게 생긴 곳 꾸안꾸스타일의 평화로운 인테리어에 로스팅기계에 라마르조코 머신까지 세팅하고 종류별 테린도 판매하심 가오픈기간이라 가격이 꽤 저렴함 ㅎ 아메리카노는 산미가 살짝 있고 라떼는 꼬숩꼬숩 과일티인 분홍반지는,, 티백을 사용했는데도 달콤하고 상큼한 맛이 꽤... 더보기

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서울 노원구 동일로218길 17