

예약가능
“입술을 번지르하게, 입안을 기름지게” 약속을 한 지인이 기름진게 먹고싶다하여 신촌황소곱창을 원하기에 오랜만에 찾았다. 그래, 가끔은 오래된 체인점의 아는 맛이어도 괜찮으니까. ■기본구성 홍합탕, 간천엽, 야채, 소스로 구성. 고향의 맛 홍합탕은 감칠 맛 폭발에 얼큰함. 주문한 모듬을 기다리는 동안 좋은 술안주를 맡는다. 소스는 새콤함과 매콤한 맛이 있는 소스와 기름장. ■한우 생 모듬 구성은 곱창, 대창, 막창, 벌양, 염통이... 더보기