BOLLARD COFFEE
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카페라떼와 티그레 주문. 고소한 원두임에도 약간의 산미는 있네요. 거부감이 들정도는 아닌 정도. 다만, 손잡이 없는 컵이었어서 마시기 조금 힘들었습니다. 책 읽기 좋은 분위기여서 멍때리기 좋았습니다.
볼라드 커피
서울 영등포구 양평로20길 17-1
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점심 후 테이크아웃으로 들려봤습니다. 아메리카노에는 고소한 원두와 산미있는 것이 있다기에 고소함을 주문했지만 그래도 산미가..? 커피와 함께 자일리톨 캔디를 하나 주시는 센스가 있었고, 아무래도 이집에 대한 평가는 드립커피를 마셔본 후에 해야할 것 같습니다. 그나저나 요즘들어 여기저기 토스의 카드결재기가 많이 보이는데..
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신상카페인데 로스터리 이지스터 4kg랑 링크 덴마크 뉴클리어스 샘플 로스터기도 있네 달라코르테 xt 머신에 sp2 그라인더와 콜드s까지 플랫버+코니컬버의 극강 조합 이태리 클럽하우스 마니코 아로마 잔에 나오는 에스프레소 산미(에티오피아 워시드+내추럴)블렌드는 탄내 스모키 쓴맛 없이 과일 주스와 매끄럽고 부드러운 텍스처다 고소(에티오피아+브라질)역시 옅은 스모키에 검붉은 체리와 밀크초콜릿 조화는 설탕이 없어도 미소가 지어진다 ... 더보기
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