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레이지 브레드

LAZY BREAD

3.8
추천 3 좋음 0 보통 0 별로 0
베이커리
서울 서대문구 경기대로 57 새마을금고
전화
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상세정보

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베이커리
사워도우
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영업정보
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메뉴
통밀 사워도우 7,500
크랜베리 호두 사워도우 9,600
할라피뇨 치즈 사워도우 8,900
무화과 아몬드 사워도우 9,800
올리브 사워도우 8,500
치즈 사워도우 9,000
씨앗 곡물 사워도우 8,700
통밀 치아바타 3,800
올리브 치즈 트위스트 치아바타 5,000
바질 토마토 트위스트 치아바타 5,500
지중해식 샐러드 3,200

리뷰 2개

김준민
4.5
11일

산미가 좋고 껍데기가 너무 딱딱하거나 질기지 않습니다. 어떤 사워도우 빵들은 속에 구멍이 너무 크게 나 있어서 뭘 얹어먹거나 발라먹을 때 곤란한 경우가 있는데 이 집 빵은 속이 꽉 차 있어서 좋습니다. 웰시레어빗같은 걸 만들기는 좀 어려울 것 같아요. 여태 먹어 본 사워도우 빵 중 가장 목적에 맞습니다.

레이지 브레드

서울 서대문구 경기대로 57

LAMBDA
4.5
1개월

멧돌 제분, 100%통밀, 우리밀, 천연 발효종… 고집하는 요소가 많은 빵집. 사워도우를 먹어보면 다른 곳보다 조밀하면서도 쫀득한 식감이 특징적이다. 빵과 떡 그 사이 어딘가에서 찾을 수 있는 식감이 아닐까 싶을 정도. 그렇지만 은은한 풍미와 산미도 안정적이고 뭔가 계속 먹게 하는 매력을 가진 빵을 만든다. 인스타그램 시대에 역행하는 외형이 가장 큰 허들이다.

레이지 브레드

서울 서대문구 경기대로 57