

간이주차
얼마전 14시쯤 방문했었는데 오전 장사 마감이라 큰 아쉬움이 남아 재도전에 성공한 김서방 국밥. 한마디로 인생국밥 중 하나가 된 집. 김서방 국밥엔 부드러운고기, 새송이, 대파, 팽이버섯,당면, 대추, 얇은인삼(?) 정도 들어가있다. 맑은 고깃국으로 만든 보양식을 먹는 느낌. 거기에 밑반찬으로 나오는 부추콩나물 무침을 넣으면 끝. 11시오픈 11시10분 방문했는데 웨이팅 했다. 회전율이 빠른편이라 15분 정도 기다린 후 ... 더보기
🥩고기 좋아하시는 분은 살면서 꼭 와봐야할 곳, 천상계 고기, 완전 부드럽고 담백 고소 😋양 많음 두 국밥 둘 다 존맛이고 취향 따라 골라먹으면 될 듯 🧡김서방국밥: 좀 더 맑은 국물 땡기면 추천. 먹어본 소고기국밥 중에 제일 맛있었음. 🩷머리국밥: 진한 국물 좋아해서 그런가 김서방국밥보다 이게 더 입맞에 맞았음. 🅿️매장 앞 3대 정도 가능 ⏳토요일 6시 반에는 웨이팅 3팀 있었음. 세팅 및 음식 엄청 빨리 나와서 웨이... 더보기
뽀얗고 감칠맛 좋은 국물도 매력있지만 김서방 국밥집의 김서방 국밥의 진짜 매력은 고기..정말 뻑뻑해보이는 고기가 이렇게까지 부드러울 수 있나 고기 사이에 지방이 미세하게 껴있는 듯한 느낌으로 아주 살짝 탱글한 느낌의 부드럽고 지방기 많은 고기가 맛있기도 하지만 덕분에 살짝 물리고 느끼하단 느낌도 받았다. 국밥에 다른 부가적인 것들을 넣는걸 안 좋아해서 더 그럴수도..그래서 가게를 나올땐 경험해본걸로 족하다 해놓고 자꾸 생각나는 ... 더보기