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시간순으로 정리하려다보니 첫번째부터 난징 베스트식당. 샤오판지 오리선지탕입니다. 미셰린 빕그루망에 이런저런 명점 어쩌구 다수 선정. 사람 덜한 시간에도 웨이팅 있고 카운터에서 주문한 뒤 번호판 들고 빈자리 찾아(전쟁임. 자리 빌 것 같으면 엉덩이부터 자리네 디밀고 봐야 함) 앉아있음 됩니다 오리국수는 토핑만 달라니니 가장 비싼거 하나 드시면 됩니다. 뽀얗고 깔끔하게 우려낸 오리뼈 육수에 몽글몽글한 오리선지, 쫄깃한 오리곱창,... 더보기
小潘记鸭血粉丝汤
江苏省南京市玄武区新街口地区将军巷2号 邮政编码: 210002
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난징 2호선 대행궁역 근처에 위치한 소반기압혈분사탕(小潘记鸭血粉丝汤) 다녀왔어요 난징은 오리가 굉장히 특산물인 도시인데 난징에서 오리선지탕 1위를 하길래 방문했습니다 8시오픈인데 바로 만석이 되었고 저는 대표메뉴로 주문했고 입구에서 결제 후 자리에 앉으면 됩니다 음식은 바로 나왔고 양이 굉장 푸짐했고 당면 오리 선지, 위, 내장, 간, 혀, 누룽지 까지 부속 재료가 가득 들었어요 국물맛은 조금 고소하면서 진한 감칠맛이 느... 더보기
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