럄 @two06222

4.5

9일

해목, 마루심보다 훨씬 낫네요. 예약 방문하면 2인임에도 룸에 배정해주시는 것도 좋고 전체적으로 가장 만족스러웠던 히츠마부시 경험이라 재방문 의사 있습니다.

유나기

서울 서초구 신반포로 332

10

0

Brad Pitt @BradPitt

4.0

3개월

우나쥬가 히츠마부시보다 살이 좀 더 쫀쫀, 탱탱한 느낌. 특성상 오차가 안나오는게 어쩔 수 없지만 아쉬움. 그만큼 이집 오차의 감칠맛이 상당함. 맛은 당연히 있고 만족스럽습니다. 다만 제 입맛엔 히츠마부시가 좀 더 맛있네요.

유나기

서울 서초구 신반포로 332

31

0

정수지 @sooji4280

5.0

3개월

2022.09.25 n번째 방문,,,, 최애 장어덮밥집✨

유나기

서울 서초구 신반포로 332

5

0

Brad Pitt @BradPitt

4.5

4개월

잘 익힌 포슬포슬한 장어 오차즈케의 감칠맛과 간이 참 입맛을 계속 당기게 한다. 맛있는 타카나, 유자향이 나서 기분이 좋은 단무지 훌륭하다. 다만 히츠마부시지만 정통 나고야식으로 직화로 굽는게 아니라 한 번 찐 뒤에 조리하는 것 같다. 한국에서 내가 먹어본 히츠마부시 중에 나고야식처럼 직화로 구운 경우는 아직 없었다.

유나기

서울 서초구 신반포로 332

23

0

우이리 @wyatt

4.5

6개월

배터지게 먹었네요. 특의 양이 정말 많은데, 동행자분이 반을 남기셔서 배터질뻔 했네요. 장어가 넘 타지않게 잘 구워졌네요. 타래가 과하지 않아서 담백하게 느껴지는 점도 좋네요. 계란말이도 포슬포슬하니 좋네요.

유나기

서울 서초구 신반포로 332

20

0

새키 @sluid_no

4.5

8개월

* 유나기 ゆうなぎ (장어요리집, 서울특별시 서초구 반포동 – 수도권 지하철 7호선/신분당선 논현역 부근) 역시 나고야식 장어덮밥(鰻丼(どんぶり) 히츠마부시(ひつまぶし)로 유명한 마루심(이영심씨가 2011년 개점)에서 일하던 전웅기씨가 2021년 7월 문을 연 곳입니다. 국내산(전남 영광) 순수 국내산 민물장어(자포니카)만 취급하는 곳이라네요. 그 명성은 익히 들어왔지만 뭔가 방문일정이 맞지 않아 맛보지 못했는데, 드디어 프로... 더보기

유나기

서울 서초구 신반포로 332

37

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맛있는거만 먹을래 @myj308

4.0

8개월

한상 잘 나오고 장어도 양념도 맛있어요. 룸에서 먹을 수 있는 것도 장점

유나기

서울 서초구 신반포로 332

5

0

장희 @drumcode

5.0

10개월

주말 예약시 콜프라 종종 이용중인데 컬프 아니어도 이만큼 하는 히츠마부시집 잘 없다. 개인적으론 제일 맛있게 먹고있는 곳. 참치회가 전에는 약간 아쉬웠는데 이날은 아주 좋았다

유나기

서울 서초구 신반포로 332

14

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뚀룡뇽 @plm9606

3.5

10개월

유나기 정식 5.1 장어덮밥 참치회 튀김까지 나오는 세트 튀김맛은 깨끗하게 튀긴것 같은데 맛 자체는 특별히 맛나다하는 정돈 아니었고 장어덮밥은 까시도 없고 맛났다! 장어 솥밥은 아니라서 쬐끔 아쉬웠지만 나쁘지 않았음.. 도쿄식이랑 나고야식인가 두가지 있었는데 담엔 도쿄식? 먹어보고 싶다. 생각보다 참치 사시미 퀄이 좋아서 참치 안좋아하는데도 맛있게 먹었다 ㅎㅎ

유나기

서울 서초구 신반포로 332

7

0

우이리 @wyatt

4.0

1년

완전 오랜만. 특입니다. 딱히 맛이 없는것은 아닌데... 무난무난 꼽자면 깻잎, 다시 농도 정도...내 타입 아님

유나기

서울 서초구 신반포로 332

16

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